美しく歳を重ねるために

礼儀正しい子供たち・奇抜なデザインの建物

「ピンポ〜ン」ドアホンが鳴った。
「ボールが入ったので取らせてください。」と女の子の声。数人がやって来た。

用事が済むと「有難うございました。」と礼儀正しい。

外ではまたボール遊びが続く。
子供の遊び声などあまり聞かれなくなったこの頃だ。

それに、今時の子供でもこのように礼儀正しい子もいるのだと感心した。

今時だろうといつだろうと、時代ではないのだ。
「今の若い者は・・・。」と言うのはある意味で偏見だ。

やはり、しっかりとした親の教育が必要なのだろう。

▼写真は交番。この建物は後にある山を模したものだと聞いた。

デザインは斬新で面白いが、機能性や実用面ではどうだろう。
あまりに奇抜で、掃除もしにくいのか、壁面がどんどんくすんできている。

バウムクーヘンの歴史・テレビ「歴史秘話ヒストリアル」を観た

１月１３日(水)夜１０：００〜１０：４５ＮＨＫテレビ｢歴史秘話ヒストリアル｣を観た。
〜〜愛と苦難のバウムクーヘン・洋菓子夫婦が生きた震災と戦争の日本・妻は立った〜〜だ。

今日のバウムクーヘンが日本にあるのは、ひとえにこのユーハイムさんのおかげなのだ。
この事実は前から知っていて、広島にもかなりのゆかりがあるということで、
２度ほど記事にもしている。

以前書いた記事はこちら

ドイツ〜中国・青島でお菓子作りに成功〜第一次世界大戦になり召集される〜
捕虜として大阪の収容所へ〜その後広島の収容所（広島市の南部・似島にのしま）へ〜
休戦により釈放後、広島の産業物産陳列館でバウムクーヘンを出品して売り切れの大人気に

〜銀座で洋食屋を開く〜横浜へ・山下町で開店・関東大震災で店は全滅〜神戸へ避難する〜
震災から２ヶ月神戸で開店〜神戸大空襲で店は全焼〜１９４５年８月１４日(終戦の前日)避難先の六甲のホテルで亡くなる(５９歳)

妻はドイツへ強制送還させられる・一人息子は戦死していた〜１９５３年妻エリーゼ再来日・弟子の店に社長として迎えられる〜１９７１年８０歳で死亡・兵庫の墓に夫婦で眠る

ざっと番組のメモを書いただけだが、何とも壮絶な人生だ。
運命の皮肉といおうか、戦争や震災で何度もやられ、総てが無になってしまう。
それでも、立ち上がってバウムクーヘンに命をかけるのだ。

ユーハイムさんはもちろん、その陰で妻の支えなくしては、これほどまでにはならなかったであろう。
現在の会社の人の言葉「ユーハイム・のれんの陰に女あり」という言葉が実感として伝わる。

広島にもユーハイムの工場・店舗がある。
もともとは広島が出発点だったようなものだ。
歴史を知ることは、本当に面白く興味深いものだと思われる。

　　

お弁当・２日分

１月１４日(木)のお弁当
・ごぼうの肉巻き　・煮物（大根、人参、ジャガイモ、レンコン、鶏肉）
・ボイルキャベツ　・オムレツ（シーチキン、葱、しめじ）　・うずら豆　・果物

１月１５日(金)のお弁当
・鶏肉の照り焼き　　・キンピラ（レンコン、ごぼう、人参）
・小いわしのマリネと貝割れ大根　・ブロッコリー　・うずら豆
・ご飯（ごま塩、梅・すりごま）・ちりめんの佃煮　・果物