美しく歳を重ねるために

＜蒸し野菜料理＞は素朴な味で栄養が逃げない

最近は＜蒸し野菜料理＞が流行だそうで、私もふと作ってみたくなった。

とはいえ、蒸し器などがあるわけもなく、さて何を使ってしようか・・・？
と思っていたら、蒸し用の皿（？）があるのを思い出した。
最近はめったに使わなくなったものだが、それを出して使うことにした。

野菜は何でもあるものを使った。
白菜、大根、人参、えのきだけ、しめじ・・・
それをポン酢で食べた。

野菜のうまみが凝縮された感じで、野菜そのものの味が伝わるようだ。
何よりも、野菜の栄養分やビタミンが無駄に逃げていないといわれる。
いくらでも食べられる。

家の者の評判も良かった。

麻婆豆腐も作ったので、この日は肉は使用しなかったが、
肉を入れてもこれまた美味しいに違いないだろう。

青空には霞が・・１ヶ月ぶりの筋トレ教室

昨日も穏やかな良い天候だった。
一日中暖かく、春を思わせるような気候だった。

しかし、青空を写真に撮ろうと２階に上がってみたが、
何かしら空は霞がかかった感じだ。
真冬の晴れ間のあの真っ青な空と違うのだ。

それに、このまま春が来るとも思われない。
寒さもまだまだ続くだろう・・・・。

１ヶ月ぶりに「筋トレ教室」に行った。
１２月末からこの方、何かと用があったり、用はなくても行けなかったりしたのだ。
週２回なのに行けなかった。

「久しぶりだね〜〜。」と何人かの仲間が声をかけてくれた。
娘の帰郷以来、生活のパターンが違い慣れるのに１ヶ月かかったというわけだ。
３人が生活すれば何かとお互いに合わせる必要がある。
好きな時に好きなように出かけると言うわけにも行かないのだ。

「忙しかったんだね〜〜。お年寄りでも抱えているの？」と話しかけてくれた人もいた。
このような人も多いのだ。
その中で、皆やりくりをして頑張ってやっている。
お互いみんな大変だ。
暇を持て余している人などいないのだ。

１時間の筋トレ教室後、いつもはリハビリ室のジムへ行くのだが、これは止めておいた。
その代わり、少し歩いたところにある「福祉センター」のお風呂に入って帰った。
これも久しぶりだった。おかげで運動疲れがすっかり取れた。