今年もらっきょうを漬けた

■今年もらっきょうを漬けた。まずは１キロ。

 

 

去年も一昨年もともに３キロも漬けている。（左が去年もの）

ほぼ同じように６月のこの頃だ。

 

年によっては７月に漬けていることもあるが、

最後のお買い得品があったのだと思われる。

 

お店で比べてみるが、らっきょうも結構な値段だ。

酢も「らっきょう酢」を買えばもうそのままですぐ完成だ。

自分で酢と砂糖で調合すれば、もう少し安く出来る。

 

とはいえ、普通に漬けても１キロで８００円から１０００円位はするのだ。

あまりたくさん食べなければ、いるだけ買ったほうが安く済むかとも思いだした。

 

ここ何年かは頑張ってたくさん漬けたが、少しその熱意が低下し出した。

去年のものもまだ少し残っていることだし・・・。今年はこの１キロだけにしようか・・。

 

それでも、らっきょう漬けほど簡単なものはない。

いつぞやは、瓶につけた完成状態で売っているのを見たこともある。

そこまで楽をしなくても・・・と思ったほどだ。

 

らっきょうも土付きを買えば、手間はかかるが安い。

仕事をしている頃はそんな悠長なことは出来なかったが、

今は時間もあるので、今年も土付きを買った。

 

■６月は家事が何かと忙しい。

衣替えに伴う衣装の入れ替えに忙しいこともあるが、

家の中の片付けをすればきりがないほどだ。

毎日毎日何だかんだとやっている。

家の中のことをやり出すと、買い物に行くのも億劫になり出かけたくなくなる。

晴れれば洗濯や干し物に忙しく・・・家のことは限りがない。