和風居酒屋＜竹＞・道の駅かわもとのえごまラスク

■今週の月曜日に島根県の温泉津温泉へ行った帰りに、

道の駅に寄って買い物をした。「道の駅・かわもと」である。

 

そこで買ったラスクがとても美味しかった。試食を口にしたら美味しかったので買ったのだ。えごまラスクだった。

 

サクサクと砕けるような柔らかさで、おまけに甘みがある。

娘はこれまで食べたラスクの中では一番だと言っている。

３人で食べたらあっという間になくなった。

 

 

参考までに・・・

 エゴマ（荏胡麻、学名：Perilla frutescens var. frutescens）はシソ科の一年草。シソ（青紫蘇）とは同種の変種。東南アジア原産とされる。方言名「ジュウネン」（食べると十年長生きできる、という謂れから）など。

 

 

 

■さらに帰る途中で夕食を食べた。

広島まで戻って高速道路から出た後、さらに奥へ少し走った。

 

「和風居酒屋・竹」だ。（広島市安佐北区小河原）

もう何度か行っているが、値段が安くてボルームたっぷりなのだ。

和風なので胃にも優しくて飽きが来ない。

 

月曜日の夜だったが、結構な人で賑わっていた。

 

野菜炒め定食（８５０円）野菜たっぷりで食べ応えがある。↓

 

 

↓しょうが焼き定食（８００円）肉がやや硬めではあった・・。野菜は一度揚げてあるので美味しい。

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

八宝菜定食（８５０円）八宝菜が見かけはちょっと違うような感じはするが・・・。↑