美しく歳を重ねるために

緑のカーテン

昨今「緑のカーテン」はすっかり社会に定着した。

 

我が家は去年に引き続き「ゴーヤ」のカーテンにした。

 

広島市の市役所の西側面にも朝顔のカーテンがある。

この朝顔は宿根層草で、一度植えれば毎年成長するので、何年も育てれば十分威力を発揮する。私も一度はこの「オーシャンブルー」の朝顔に挑戦したいと思っている。

 

町でも家庭でもあちこちでよく見かける。↓

 

 

 

 

それにしても・・・今年のように暑いと、カーテン効果もさることながら、

水遣りの労力と水道代が気になることだ・・・。

モロヘイヤを貰った

毎朝散歩に行っているが、その途中にある市民菜園で、

時々近所の仲良しさんに出会う。

いつも上手に野菜を作っており、

立ち止まっては出来た野菜の賞賛の話をする事もある。

 

そして、よく色々な野菜をもらう。先日貰ったのは「モロヘイヤ」だ。

 

 

炒めて良し、湯がいて良し。早速湯がいて、お浸しにして食べた。

湯がけばたくさんでも一気に食べられる。

粘り気がして、健康に良さそうだ。

そばの「シソ」も貰いものだ。

 

 

実は我が家にも１本植えているが、その人の野菜のように大きくならない。

時々葉を取って食べている程度だ。

 

 

「ゴーヤ」はやっとどんどんなってきた。今年はもうかなり食べた。

暑さでこのところ野菜が高騰してきているので、緑野菜に重宝している。

卵とじにしてしょっちゅう食べているのだ。