病院の料理教室・４品とコーヒーの勉強

昨日は病院の料理教室の日。通い出して１年になる。

今回は「コーヒー」の勉強をして、４品作った。

 

 

私はコーヒーはあまり飲まないので詳しくないのだが、種類は様々だ。

インスタント、レギュラー、アイリッシュ、アメリカン、ウインナ、

カフェ・エスプレッソ、カフェ・オ・レ、カフェ・カプチーノ、カフェ・モカ、

モカ・ジャワ、カフェラテ、レモンコーヒー・・・う〜〜ん、なかなか覚えられない。

 

１．レンコンとじゃが芋のサラダ（１１０ｋｃａｌ）　

２．ゆずとチキンの照り煮（９５ｋｃａｌ）　

３．きのことベーコンのヨーグルトキッシュ（２０７ｋｃａｌ）　

４．コーヒーゼリーぜんざい・・・コーヒーを使ったのは４のみだが。（　）は１人分のカロリー

 

 

今回の４品は食べ応えがあった。これで昼食になる。

帰宅すると１２時前なので夫の昼食だけを作る。

 

最近は仲良しの友達がこの教室に加わったので一緒に出かけている。

歩いて１０分程度だが、行き来で話が弾み、

帰りにはその人の菜園に寄って野菜をもらったりした。

大根がまだ土に植わっていたので１本もらった。１本だけでも相当の量の大きな大根だ。

でも、さすがにこの寒さで、やや凍っていた。