近畿大学のサイエンスカフェへ

昨日は、年に１回参加する近畿大学の｢サイエンスカフェ｣に出かけた。

近畿大学の生物理工学部が主催する公開講座である。今回で３回目の参加である。

 

いわゆる理系の内容だが、一般の人にも分かりやすいように話してくれるので楽しい。

広島国際会議場の会場に２００名が集まった。

 

 

内容は｢老化の制御・メタボの予防と健やかな長寿｣と「クローン動物は、こうして生まれる」だった。

「老化の制御」の話は面白かった。｢クロ-ン・・・｣の方はやや専門的過ぎた。

 

 

 

都道府県別平均寿命は

男性１．長野県　２．福井県　３．神奈川県・・１３．広島県　最下位.青森県

女性１．沖縄県　２．島根県　３．熊本県・・・１０．広島県　最下位.青森県

 

青森県は清涼飲料・コーヒー摂取率全国１位、肥満率１位、喫煙率１位、

ホタテ、カップ麺摂取量１位、アルコール摂取率６位、医師数全国４４位だという。

 

平成２１年の疾患別死亡率は、１位・癌、２位・心疾患、３位・脳卒中だ。

 

年をとると心身ともにしなやかさが失われる。老化の本態は「硬くなる」ことだ。

老化に共通する病態は血液の流れが悪くなる循環器障害。「人は血管から老いる」。

 

カロリー制限は長寿延長の唯一の方法である。

 

まとめ

野菜中心の食餌(カロリー制限)、減塩（高血圧の予防）、食事の時間を変えない（体内リズムの維持）、食前の有酸素運動（脂肪の燃焼）

 

この講座は全国を巡回して１年間に15会場で実施される。もう既に6会場は済んでいる。

 

 

この講座の特徴は、名前が示すように最後にコーヒーとケーキが出るのだ。

これが楽しみで出かける理由にもなっている。そちらの方が先ではないかとも冷やかされたりする。

コーヒーとケーキは広島最大のホテル・リーガロイヤルのものだ。心豊かなひと時になる。

ドイツでよく食べたケーキも、日本に帰ってからは殆ど食べていないので、久々だ。

チーズケーキ、それにフルーツまで付いて・・まろやかでなんとも美味しかった。

 

 

帰りには｢受講証明書｣も貰えたのだ。実りある時間になった。