外食・夏はやっぱり冷麺

暑い夏には冷たいものに限る。うどんも冷やしうどんを食べる。

ラーメンは暑い夏にはあまり食べたくないが、冷麺はいつも食べたくなる。

 

しかし、外食の機会があまり多くない上に、「定食物」を食べることが多いので、

１品物は食べることが少ないのだ。単品だけでは栄養的に偏る気がするのだ。

だから、うどんでもてんぷらを付けたりする。ラーメンには餃子か。

 

冷麺はもちろん冷えているし、ラーメン単品より野菜などの具がたくさんのっているのが良い。

 

◆食べたのは「めんの繁の家」だ。（広島市東区中山東３丁目・万休寺前バス停）

隣接するのはドラッグストアと業務スーパー。隣にはお好み焼き屋もある。

 

 

 

ここはスパーク、ブックオフ、ダイソーと移り変わったが、この食事処はずっと変わらずにある。

もう３５年も前に出来た建物だが、最近ドラッグストアーが入る時に新しく建て替えられた。

「繁の家」はその３５年も前からずっと同じ夫婦がやっている。

派手さはないが、地味ながら淡々と続けている店という感じだ。

 

土曜日が半ドンで仕事があった時など、帰りに立ち寄ってよく食べた時期もあった。

かなり前ではある。最近久しぶりに寄って見た。

そして選んだのは、今時の暑さの中なので冷麺だ。（￥７００）

 

 

ご主人が作って奥さんが具をのせて飾る。

味はおとなしい地味なものだが、何だか飽きの来ない懐かしい味だった。

夫婦ともに白髪も交じった年頃になっている。元気で長くやって欲しいと願うばかりだ。

 

◆家でもたれがついた袋入りの物を買ってきて作ることもある。

具の材料の関係もあり調理例の写真通りには出来ないが、たれがあるので美味しく出来る。

具はあるもので済ませたら地味な色になった。やはりトマトの赤があると鮮やかだ。

 

 

 

 

◆新聞記事にも載っていると、どうしても目がいく。

 

 

もうこうなると、たれの具合と上にのせる具の違いでそれぞれの差ができるようだ。

海老があれば豪華なものだ。

たれはみな微妙に違うのが面白いというか、食べ比べの楽しみでもある。

 

しかし、これはまさに季節限定だ。この暑さの中で今が盛りの感じだが

あと少し経てばもう終わりを迎えそうだ。

 

うどん店では冬でも「冷ぶっかけ」などもあるが、冷麺を冬にやっている所はないだろう。

と書いたら、テレビで「冬でもやっている○○冷麺」とやっていた。詳細は見逃したが。

 

「冷麺を始めました」の貼り紙がなくなるのももうすぐだろう。

「冷麺は終わりました」という貼り紙は見ない気もするのだが、メニューからは消されるのだ。

夏の風物詩とも言われるものだが、なくなれば寂しいものだ。

 

http://widget.blogram.jp/images/bgButton2_pin.gif

 

ブログランキングアップにつながりますので、↑投票ボタンを押してくだされば嬉しいです。