湯来町で「チョウザメ料理」を食べる

先週、湯来町へ出かけ、あちこちを回った。

 

まずは「チョウザメパーク」（廣島蝶鮫）へ。（広島市佐伯区湯来町大字多田２１４）

１０：００〜１７：００（６月〜９月は１８：００）火曜日休園・入園料２１０円

新聞やテレビでかなり紹介されたらしい。

 

 

 

 

 

 

 

 

湯来ロッジからかなり走り、細い道の奥にあった。今年の４月にオープンしたという。

水槽に入ったものや、池を泳ぐものなどたくさんの蝶鮫がいる。

本格窯で焼くピザ体験も出来る。釣り堀もある。山菜採りも出来る。

広い敷地内で一日過ごせそう。

 

 

 

 

食事も出来る。予約すれば「チョウザメとキャビア御前（\４２００）」の豪華なものが食べられる。

外でも簡単なものもが食べられるというので、チョウザメ食に挑戦してみた。

 

 

▼チョウザメカツサンド。白身魚のような食感で、癖がなくて美味しい。

 

 

▼串天ぷら。チョウザメ、タケノコ、こんにゃくを串に刺して揚げたもの。

どれも淡白な味だが、塩を付けて食べると誠に美味しい。貴重な食体験ができた。

 

 

▼敷地内には五右衛門風呂の温泉もある。５００円。

自分で水をため、自分で薪をくべて沸かすそうだ。現在はやっていないとのことだった。

 

 

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