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正月も2日までが忙しく、3日になるともうそろそろ色々なことが始動する。
娘も帰る日に向けて荷物のまとめを開始したし、友達に会うと言って出かければ
家族みんなでの外出もない。
年末年始に食べ過ぎたご馳走ともお別れ。冷蔵庫内のものを一掃すべくある物で作る。
昼食にはおせち料理に付いていた鯛を丸ごとそのまま入れて「鯛飯」を炊いたら美味しいこと。
味に敏感で厳しい評価の娘が褒めてくれるのだから保証付きだ。
▼夕食はこれもあるもの一掃料理。特に頂き物の野菜がまだまだたくさんある。
鍋は白菜をたっぷり使った。大根もまだまだ残っているので、漬け物や酢漬けにしてしっかり食べている。
ブロッコリーも新鮮なものがまだ残っているので、湯がいてマヨネーズで食べる。
年末にいなり寿司用の油揚げを買っていたので、それを使って作った。▲
1袋で10個出来る。3合炊いて2袋で20個出来た。かなり多いが娘に持ち帰らせる分も含む。
やっとすべて作り終えた時、娘から「夕食は外で食べて帰る」と電話があった。
家での食事は最後になるので精一杯作ったのに・・・がっくり。
■新年に貰った年賀状も3日になってやっと返事を書き始める始末。
でも1枚1枚丁寧に読んで返事を書く。印刷だけの年賀状は形式的で嫌なのだ。
お互い同時に出す年賀状では内容が一方通行になりがちなので、
頂いたものを読んで返事を書くのも良いものだ。
■娘が帰省してから外食が続いたり、年末年始のご馳走で体はやや不健康気味。
散歩も少々さぼりがち。久しぶりに出かけてみたら体が鈍っているのが分かる。
健康のためにも適度な運動と食事制限が必要だ。
一時期寒かったが、正月は寒さが緩んで、散歩をしても汗がでそう。穏やかな気候は良いものだ。
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