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月曜日に実家へ行った日、父と夫と私の３人で外食した。
「日本料理・魚池」（広島県大竹市西栄２−１７）
ここの利用は何度目だろうか。
３月に埼玉の弟家族がやって来た時に大人数で利用した店だ。
久しぶりになる。
地元テレビＲＣＣ「元就。」広島ホームテレビ「Ｊチャンネル」「中国新聞」などに
取り上げられているので、現在人気のようでお昼にはお客で一杯だった。
▼店内に貼ってあったポスター。大竹市は臨海工業地帯が広がっている。
近頃は夜のコンビナート見学ツアーなどの人気があるという。
かつては公害の象徴だったのに、変われば変わるものだ。
お昼の定食は４種類ある。
お昼だけの限定ランチメニューの上３つをそれぞれが頼むことにした。▲
▼左は父の頼んだ「いろどり箱膳」。右は夫の選んだ「瀬戸の穴子天丼セット」。
▼私はこれだ。
「にぎり寿司と岩国レンコン麺のセット」と何やら不思議な料理に興味津津だった。
山口県の岩国市はレンコンの産地で知られる。それを麺の中に練り込んだものらしい。
そばに練り込んだのだろうか、レンコンは甘みがあるのでそばの味はあまりしない。
そばがレンコンの甘みで全体的に甘い感じが強い。レンコンの味もあまりしないのだが。
出し汁は良い味が出ている。
どれも上品な作りではあった。さすが老舗のお店ではある。
営業時間は１１時〜１４時・１７時〜２１時・水曜日定休日
日曜日は仕出し、宴会部門のみ営業
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2014年10月22日
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