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ハーブに特に凝っているわけではないが、一度植えてからはいつの間にか育っている。
植えた当初はどう活用して良いか分からず、生えるがままになっていた。
ローズマリーやレモンバームやチェリーセージなどだ。
右上はオレガノか？
バジルも何度か植えたが、１年草物は多年草にはかなわない。
現在、地元新聞で「ふわりハーブ生活」という記事が週に１回連載されている。
書いているのは、広島市在住のハーブ＆スパイス研究家の糀原（こうじはら）美恵子さん。
３０年前からハーブを学んでいるという。家には１００種類以上のハーブがあるそうだ。
記事を読むと、ハーブも色々と用途があるのが分かる。
１・自家製茶で香り楽しむ ２・入浴で楽しむ香り・効能 ３・塩と混ぜて料理に深み
４・靴に一晩臭い取り除く ５・バラ囲んでギフト彩り ６・優しい香りの虫よけ液
この後連載はまだまだ続くので、楽しみだ。
（余談だが、新聞記事の見出しはよく考えられている。すべて１０文字になっているのだ。）
早速出来るものから真似をしてみた。
３のハーブソルトではないが、料理に使ったことはある。
４の靴箱の乾燥と匂い消しについては、先日はハーブを乾燥させて靴箱に入れてみた。
５については、バラと一緒に生けてみた。
１のお茶や２の入浴剤はすぐにでもできそうだ。
シソやパセリなどもハーブの一種だから、身近に使ってはいる。
ハーブも奥が深い。
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2014年05月12日
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