|
夏野菜は今が苗の植え時だが、初夏の今は春野菜が盛りのものがある。
▼「サニーレタス」今年初めて植えてみたらよく出来た。
種の袋の写真は茶色で一見すると「ちしゃ」のようだが、実際は黄緑色なのだ。
▼「さやえんどう」も今が最盛期。次々に出来る。あまりに出来過ぎて、あっという間になくなりそう。
２ヶ所に植えたが、そのうちの１か所には何やら虫が食ってきたようで、葉が虫食いになってきている。
油で炒めても、湯がいても、緑が鮮やかで何とも奇麗な事。もちろん新鮮で美味しい。
▼「紫蘇」は２〜３年前に種を撒いたが、それ以後何もしなくても毎年生えてくる。
今年も玉葱の畝の間にどんどん育ってきて、収穫しては薬味に重宝する。
我が家の菜園野菜は狭い畑なので、大量にはできない。
少量でもあれこれ種類が多く出来れば嬉しいものだ。
夕食に、「エンドウ」、「レタス」を使った。
汁ものは料理教室で習った「大根と豚肉のミルク味噌汁」。
この中にも菜園野菜の「ねぎ」と「紫蘇」をたっぷり入れた。この日は菜園野菜を４品使用だ。▲
野菜の収穫後それを調理して食べるのは、まさに至福の時だ。
ブログランキングアップにつながりますので、
投票ボタン↓を押してくだされば嬉しいです。
|
過去の投稿日別表示
[ リスト | 詳細 ]
2014年05月14日
全1ページ
[1]
コメント（1）
全1ページ
[1]
