フライパン男子増殖中

■近頃はちょっとした時間があればミシンに向かうことが多い。

繕い物もかなり仕上げた。端切れを集めて風呂場の足ふきマットを作ったりしている。

ミシンに向かう時間が増えると、どうしてもそれ以外のことがお留守になる。

畑作業や、書類の片付けなどがほったらかしになるのだ。今朝はやっと畑作業をした。

それでなくても家事はあれこれある。

雑用に追われ、大きなことは何一つしていないが日は暮れる。

◆話はがらりと変わって・・・・

 

〜「フライパン男子　増殖中」揚げ物も煮物もこれ一つ〜

という新聞記事を見つけた。

 

日常的に料理を作る男性が増えている。　　　　　　　　　　　

「ＡＢＣクッキングスタジオ」では要望を受け、

昨年４月から全スタジオで男性会員を受け入れ始めた。

男性の７割が２０〜３０代。

単身者や共働き家庭の増加などが影響している。

 

フライパンそのものも進化してきている。

素材や性能の変化もある。

フッ素樹脂加工されたものや、

取っ手が外せてそのまま食卓に並べ、収納も便利。

焼く、煮る、揚げる、蒸す・・・八面六臂の活躍。万能選手ぶりだ。

 

ある料理研究家は、１０年前に「フライパン時代の到来」を感じたという。

今は２人分のレシピが増えている。

 

品数も量もたくさん作る必要がなくなり、「平日のおかずは１品」という献立が一般的に。

 

ライフスタイルの変化とはいえ、世の中変わってきたものだ。

でも、これは良いことだと思う。

自分の食べるものは自分で作るという当たり前のことがなされている。

私などの世代では羨ましい限りだ。時代は変わる。

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