外食・讃岐屋の「ぶっかけうどん・とろとろ玉子」

先週水曜日は福山への日帰りバスツアーだったが、

広島駅集合解散を車で送迎してもらった。

バスも１０分に１本は走っているので、それで帰れば良いのだが、

いつぞやは長く待たされまいったことがあるので、つい甘えた。

 

帰着は１９時前で夕食時だ。帰宅後に夕食作りはちょっときついので、外食にした。

広島駅にほど近い「讃岐屋」（広島市東区光町）にした。

 

何だか久しぶりに来てみると、

メニュー表も内容もすっかり様変わりしていた。

 

▼夫が選んだのはこれ。「牛とじうどん」だ。

▼私はどうしても「ぶっかけ」になる。「とろとろ玉子」の「温」だ。

讃岐屋のうどんはコシがあって美味しいのはもちろんだが、出汁も美味しい。

ととろ芋、天かす、海苔、ねぎ、卵が混ざった汁を、最後まで飲み干しそうになった。

 

このうどんには、どうしたことかご飯とすまし汁がついているのだ。

うどんがまるでおかずになっているかのようだ。

 

いつ利用しても、この店のうどんは美味しい。

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