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ここ最近は小ものではあるが懸賞によく当たる。
「２０１５年後期 中国新聞愛読者ちゅーピー懸賞」の当選商品が届いた。
＜きぢ醤油３本セット＞だ。呉市仁方本町にある会社の醤油だ。
この懸賞は抽選で総計１万人に当たるので、かなりの高率だ。
その中でも特に当たり易い当選人数の多いものを選んだ。
この懸賞は以前にも何度か当たったこともある。中国新聞様々だ。
ささやかな商品の様に見えるが、これでも１４０４円相当だという。
＜贅沢な醤油＞とあり、少量生産、創業明治１６年からの変わらぬ味だそう。
鰹だし、牡蠣だし、さしみこい醤油の３種類を、これから使い比べて味わいたい。
何事につけ、懸賞当選は嬉しいものだ。
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2015年11月18日
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昨日は月に１回の病院主催の料理教室だった。雨の中、傘をさして３人で出かけた。
今回は８人の参加で、４品作った。みんな主婦だからあっという間に完成だ。
１１時過ぎには出来ていた。食べて帰れば昼食作りがいらないので主婦としては大喜びだ。
１・ザーサイと桜エビの混ぜご飯。１人分 １０１ｋｃａｌ
２・鶏肉のサラダ菜巻き。 ２７０ｋｃａｌ
３・じゃが芋とねぎのスープ ４５ｋｃａｌ
４・ごまたっぷりもやし ５６．８ｋｃａｌ 計４７２．８ｋｃａｌ
どれも簡単にできる上に、今回は特に彩りが良い。料理は毎度美味しい。楽しく作る。
「森のバター」と言われる「アボガド」の学習もした。
食物繊維、ビタミンＥ、Ｂ、鉄分が多い。エネルギーも高い。
アボガドの脂肪はリノール酸やリノレン酸など、体に良い脂肪。
エチレンガスを発生するのでビニール袋に入れて保存。
切ったままだと茶色くなるので、レモン汁をかけると良い。
■行き来が一緒の３人は、家が近所でもあり野菜作りで話が盛り上がる仲間だ。
そのうちの一人の家に寄って、花の苗を貰った。
「近頃雨がよく降るので、大根がどんどん育っている。畑に行って自由に抜いて。」
と言われたので、雨の中午後から菜園に出かけて３本頂いた。長靴にカッパのいでたちで。
大きくよく育った大根だ。夕食におでんを作る予定だったが、
大根が少ししかなかったから助かった。
こうやって、野菜や花のやりとり（もらう方が多い）が続くのだ。
雨は一日中降り続いた。気温も高く、２０度を超えれば歩くだけで汗が出る。
調理中も結構暑いほどだった。今年の１１月は秋とは思えないほどの異常な気候だ。
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