美しく歳を重ねるために

過去５年分のクリスマス料理

過去記事から、これまでの我が家の＜クリスマス料理＞を整理してみた。

たまに見直すのも良いものだ。

 

今年の料理。ほぼ手作り。

後で気づいたが、のどが渇くと感じた。やはりスープ類があった方が良かった。

去年は、溜まったポイントを使って、コンビニでケーキを買った。

一昨年は、次女と一緒に作った。材料もわざわざ買いに行って、少し豪華に。

２人で作るとさすがに早く出来る。「仕事は大人数」が良いのだ。

２０１２年は、頂き物のケーキと鶏足を中心に、少し手作りの品を添えた。

２０１０年は、ピザと手巻きずしを買って、それに少し足したもの。

決して豪華ではないが、ささやかながら幸せを感じる時。

いくらパーティー料理とはいえ、豪華すぎると胃がびっくりするのでこれくらいで良い。

胃に負担のかかる料理は、年々食べられなくなっている。

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ささやかなクリスマス料理

昨日はクリスマス・イブ。そして今日はクリスマス。

 

ある文章によれば・・

「クリスマスとはキリスト教の＜降誕祭＞

というお祭りのことを言う。

キリストが生まれた日ではなく、

教会が決めたお祭りの日だ。

クリスマス・イブは、

クリスマスの夜「聖なる夜」だが、

キリスト教では２５日はクリスマスだが、

２４日は別に何でもない。

教会暦では、日没で日が変わる。

例えば１８時が日没としたら、

２４日の１８時〜２５日の１８時までが

クリスマスになるのだ。」

 

▲年に１回しか出さないライト。ドイツからのプレゼント。

子供たちが幼い頃はパーティーをして楽しかったが、今はその楽しみもない。

ドイツの長女の家では、ツリーを飾って孫はプレゼントを前に喜んでいるだろう。

やはり小さな子供がいないと始まらない気がする。

 

次女はクリスマスもお正月も出かけており、今回は帰省しない。

前に帰ったのは免許証の更新時の９月だったか。盆も正月も帰らないことになる。

私も長く上京をしていない。なかなか日にちが合わないのだ。

だから、クリスマスもお正月も夫婦２人だけだ。寂しいものだ。

 

新聞に入っているスーパーの折り込みチラシはクリスマスパーティー食で一杯。

それを見るだけで、何か作りたくなるのだ。

 

現役時代はパーティーもよくしたが、ほとんど市販品だった。

今は買ってまで大げさにする気もない。ほんの気持ちだけと思いささやかに料理を作った。

 

＜鶏足、フランスパンのガーリックトースト、サラダ、ケーキ、シャンメリー＞だ。

 

ケーキは一応「ブッシュ・ド・ノエル」（切り株のケーキ）のつもりで作ったが、

クリームが軟らかすぎて失敗。

脂肪分２５％カットの低脂肪ホイップで、

「低脂肪タイプですので、柔らかいホイップになります。

またホイップしすぎると、液状に戻ってしまいますのでご注意ください」と注意書きがあったのだが・・。

飲み物、パン、ケーキの土台以外はすべて手作りだから、費用もそう多くはかかっていない。

ささやかなものだ。

 

■やっと完成して「さあ食べよう！」と思った時、

舅のことで急用が出来て、食べるのはお預け。慌てて婚家に駆け付けた。

 

一段落して帰宅後食べたが、食後、夫はまたしてもいるものがあるので買い物に出かけた。

せわしいことだ。義妹は家事もあるし、何かと大変だと思う。

夫の実家も、今はまさに介護の真っ最中で大変なのだ。

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