ラッキョウ漬けさらに２キロ追加・孫の写真

ラッキョウを１週間前に１キロ漬けたが、さらに２キロ漬けた。これで合計３キロになった。

 

ラッキョウの値段にはかなり差がある。

どれもほぼ１キロのパックに入っているが、値段は５００円から１０００円までと様々。

すぐにでも漬けられるように奇麗に洗っているものは、土付きよりはやや高い。

 

仕事をしていた頃は時間もないので、洗ってあるものを買っていたが

今は時間はたっぷりあるので、土付きのものを買っては手間暇かけて奇麗にする。

 

それにしても値段の差はどこから来るのだろう。

昨日テレビで「この差って何ですか？」という番組をやっていたが、

値段の差にはしっかりと理由があるようだ。

毎年ラッキョウの出回る時期がほぼ終わりかけた頃に、お徳用が店に出る。

それを買っては追加に漬けることが多いのだ。それが出なければ、諦める。

 

先日は１キロパックが２００円という超お徳用を見つけ２パック買って漬けたのだ。

 

ラッキョウ漬にはさらに酢や砂糖もいる。

すぐに使える「ラッキョウ酢」も売っているが、自分で作ればさらに安く済む。

 

それでも、一番高いラッキョウを買って、「ラッキョウ酢」も買えば

１キロ漬ければ１５００円くらいかかる計算だ。

お徳用を見つけて工夫しても、どう安くしても５００円ほどはかかるのだ。

 

でも漬けるのはかなり簡単なので、毎年作る。

梅干し作りなどほど難しくない。

仕事をしていた頃は何かと面倒に感じていたが、

亡き母がたくさん漬けたものを瓶ごとくれていた。

いつの間にか自分でつけるのが今では毎年恒例になったのだ。

 

←話はがらりと変わるが、孫の写真を１枚載せてみる。

帰国後もう１ヶ月以上経つ。写真を見る限り元気そうだ。

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