グリーンスムージーは体に良い

家にバナナがあれば、グリーンスムージーを時々作る。

バナナがなければ作らない。バナナはスム―ジーにピッッタリ合うからだ。

 

スムージーには、バナナ、リンゴ、緑野菜（小松菜など）、水、レモンなどを入れて作る。

牛乳を入れたい気もするが入れない。果物と緑野菜と水が原則だ。甘くて美味しい。

今回は、たまたまバナナはたくさんあるのに、緑野菜がなかった。

そこで家にある＜ニラ＞を摘んできて、それを使ってスムージーにしてみた。

ニラのあの独特の臭みが気になるかと思ったが、さほどでもなかった。

でも、やはりバナナと小松菜の組み合わせが一番だ。

 

そのバナナだが、一時期はかなり安かったのに、今は安売りなどが少ない。

何でも、輸入の９割を占めるフィリピン産が、

台風の影響やバナナの木の病気の関係で

供給に不安があることからきているらしい。

結構高いので、わざわざは買わない。

だからたまたま買ったバナナがあれば、

せっせとスムージーを作る。

 

スムージーが作れない時は、毎朝市販の野菜ジュースを飲む。⇒

野菜ジュースにはトマトが多く入っていて、その匂いが気になるが我慢して飲む。ジュースは手軽で良い。

スムージーも朝飲むが、朝食作りの時にはやや忙しい。

  

■数年前、新聞の連載記事でスムージーのことを知り、熱中したことがあった。

グリーンスムージーはアメリカ生まれ。

グリーンは青汁を連想するが、全く違って飲みやすく砂糖も使っていないが甘い。

 

葉物野菜（ホウレンソウ、小松菜、青梗菜など）に好みのフルーツを２〜３種類組み合わせる。

あとはカップ１杯の水。それ以外は入れない。

 

食事と一緒にではなく、それだけで飲むこと。冷やしすぎず常温に近い状態で飲む方が

胃に負担がかからない。一気に飲むのではなく、一口ずつゆっくり味わって飲む。

 

毎日飲むと良い。

「グリーン」は緑色のことではなくて、「葉野菜」のことでそれをとるための手段なのだ。

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