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８月１５日（月）北広島町ドライブ③
■北広島町で避暑をし、芸北温泉で入浴後はもう帰るだけだが、
高速道に乗る前に、戸河内の道の駅で「漬物焼きそば（つけやき）」の看板を見つけた。
このあたりの安芸太田町Ｂ（ぶちうま）級グルメとして今何かと話題になっているものだ。
話のタネに食べてみることにした。
＜日本最南端の豪雪地帯「安芸太田町」には、「漬物を焼く」と言う珍しい食文化がある。
この文化を後世に残そうと、観光協会の若手職員が２年の歳月をかけて開発したという。＞
＜安芸太田町には、これが食べられる店が６か所ほどある。
漬物も、白菜漬け、蕪菜古漬け、白菜キムチなど、さらにその店独自のソースで味付ける。
今回食べた「和風レストラン来夢（らいむ）」では、白菜熟成漬けを濃厚塩だれで味付けていた。＞
焼きそばに漬物を入れただけでは・・・とあまり期待もしなかったが、
食べてみると、これがなかなかいけるのだ。漬物の塩味がほど良い。
シャキシャキとした白菜の漬物が、しっかりと存在感を見せる。
ご飯とみそ汁がついているものは、プラス１００円。
汁物が欲しかったので注文したが、ご飯は山盛りで食べきれなかった。
これでは、別にさらに漬物が欲しいほどだ。
■これで、１５日（月）の日帰り温泉ドライブ記事は終了。
北上して奥へ行くほど、途中に野菜市が多く点在する。
３か所も立ち寄ってたくさんの野菜や梅干しなどを買った。これもドライブの楽しみだ。
今週は冷蔵庫の中に野菜が豊富に入っており、毎日が野菜尽くしだ。
ナス、キュウリ、トマト、ズッキーニなど、ス-パーではこれほどたくさんは買えない。
今回は避暑も出来て、美味しいものも食べたし、嬉しい限りだった。
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2016年08月19日
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