美しく歳を重ねるために

新鮮野菜たっぷりの「ひのきの森」でランチ（安芸郡府中町）

昨日はランチに出かけた。

新聞の「セレクト」の「私の推しメシ」に載っていたお店に行ったのだ。

「ひのきの森　ｂｙ　ＢＭＤ広島」（広島県安芸郡府中町本町３−６−１５）だ。

多家神社（通称・えの宮）から数百メートル西に行った場所にある。

この店は「農薬を使わない野菜をふんだんに盛り込んだ料理が売り物」という。

店を経営するヒノキ製品メーカー「ビーエムディー」（岡山県新庄市）の農園から旬のものを直送してくる。

選んだのは「日替わりランチ」（￥７０２）

野菜たっぷりだ。この日のメインは「麻婆野菜」。味噌汁は特製米味噌の具沢山。

食後にプチケーキセットを追加した。（￥３７８）コーヒーはヒノキの葉をブレンドしたもの。

シフォンケーキの中にも緑の葉のようなものが入っている。

青野菜をミキサーで混ぜたものを入れ込んでいるとか。野菜酵素入りだという。

バニラアイスにはカボチャソースがかかっていた。

野菜たっぷりで、腹持ちにやや欠けるかと思ったが、結構お腹がいっぱいになった。

▼最後にヒノキ茶が出た。まさにヒノキの香りがする。初めてで本当に珍しい。

ランチにはご飯かパンが選べたが、注文する時に言わなかったので、２人ともご飯だった。

手作りパンがどんなものか食べたくて、持ち帰りのパンを買った。（２個で￥２１６）▲

パンにもやはり野菜が入っていた。自家製野菜酵素を練りこんだふっくらパンだ。

１５年前にリラクセーションのサロンとして開店して、

カフェは５年くらい前に始まったとか。

今でも、サロンは予約制で行われており、

店内にはショップもあり、アロマオイルなどを売っている。

お店は、東京、大阪、岡山、愛知などにある。本社は岡山。

食べ物も、商品もすべてが「人と自然に優しい癒しが体感できる」店だった。

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年末の大掃除・あと３週間

昨日は温泉にでも行く予定だったが、

夫は実家の用事が出来たので、温泉行きは取りやめになった。

その代わりにランチに出かけた。

 

帰宅後は、年末の大掃除に向けて日々少しずつ掃除や片づけをしているその続きだ。

 

１日に２〜３か所ずつでも行えば、年内にはほぼ終わる予定だが・・・・。

１年間に定期的にするのが理想でチェック表まで作ったが、やはり日々こまめには出来ない。

どうしても、年末にあたふたとやることになる。

平素は部屋の中に掃除機をかける程度で済ませているのが現状だ。

 

昨日は、ブラインド拭きと窓拭きをした。

しかし、ともに名目は１単語だが、何箇所もある。１階と２階に両方あるものもある。

そうなると、１日では終わらない。今は１階を中心にやっている。

窓など何か所もあるので、何日もかかる。

 

ブラインド掃除も、なかなか手間がかかる。

ブラインド掃除用の用具を買ったが、一枚ずつ挟んでは拭いていくのは手間がかかりすぎる。

今は、ブラインドをすべて下した状態で上からざっと雑巾がけをする。

手っ取り早くて良い。まあ、横着なやり方だ。

 

倉庫の片付けもした。合間に、柿の木の剪定もした。

スナップエンドウの種も撒いた。早くしないと春の収穫に間に合わなくなる。

みなこまごましたことばかりだが、それでもやる気でやらないと終わらないものばかりだ。

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