20日目・長女のおばちゃんとランチ・近頃やっと和食に落ち着く

■５月６日（土）　日本滞在２０日目

 

◆５泊６日の次女の帰省だが、次女も体調を壊した。

日々忙しい生活の上に、久しぶりの帰省生活で環境変化もあり胃が疲れたらしい。

家庭料理を喜んで食べていたのに、ほとんど食べられなくなった。

幸なことに病院が開いていたので点滴を打ってもらって、少し楽になったようだ。

とんでもない休日になった。

 

◆長女は家族３人で、長女のおばちゃん（夫の妹）とランチに出かけた。

次女も行く予定だったが、行けなくなった。

おばちゃんも介護の身で忙しい日々だが、楽しい時が持てたようだ。

 

◆最近は野菜料理中心の和食を作っている。

大根と人参のなます、レンコンと人参のきんぴら、キャベツともやしのソテーなど。

鶏足に鮭のソテーも。

好みも様々だが、こうした和風料理なら体にも良い気がする。

これらをバイキング方式に大皿に並べ、適量を取ることになる。

▲夫（祖父ちゃん）と孫の次男くん。先日行った「魅惑の里」で。

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