1度は行ってみたかった「地粉うどん・わだち草」へ

◆昨日は、いつか行ってみたいと思っていたうどん店へ出かけた。

新聞や雑誌、ブログ記事などでよく見かけるお店。

「地粉うどん店・わだち草」（広島市安佐北区落合５−３−１７）だ。

 

◆やっとたどり着いて、もう少しで店の前までというほんの数分前に

目の前で交通事故を目撃した。

 

ガソリンスタンドから出る車が、直進するピザ配達のバイクにぶつかったのだ。

バイクはすぐに転倒した。私の車の目前だったが、こちらも右折しないといけないので

立ち止まるわけにもいかず、その場を離れた。

しばらくして救急車やパトカーがやって来た。

 

交通事故は怖い。ほんのちょっとしたことで大きな事故になる。

それを目前で出くわすと、怖さを実感する。

 

◆うどん店に入った。拘りのお店のようで、

「小麦は無農薬栽培、地産地消の野菜や米、無添加スローフード食材、調味料を使用」

「割りばしはひろしまの森の間伐材」とある。

これだけこだわれば、人気のお店になるのもどうりだろう。

 

昼食時に行ったら、外の駐車場もお店の中もいっぱいだった。

 

▼夫が食べたのは「海老天釜揚げうどん」

▼私は「小さなぶっかけうどん温」と「ランチセット（サラダとむすび）」

うどんはコシがある。出汁はほど良い味で、飲み干したくなるほどだ。

珍しい平べったいうどんだ。半分サイズを注文したが、これだけでもちょうど良い量だ。

むすびのお米は「自家栽培のコシヒカリ」で、固く握っているので食べ応えがあった。

サラダには豆腐が入っていた。

 

一度は行ってみたいと前々から思っていた店だったので、念願かなって満足した。

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