吉野家で一人ご飯・新生姜の佃煮

■夫婦が共に退職し、２人が家で３食を食べるようになってかれこれもう何年になるか。

それは、これまでも、そしてこれからもずっと続く。

たかが３食とはいえ、されど３食なのだ。それがたまには面倒にもなり、外食もする。

 

２人だとあり合わせというわけにもいかず、どうしても作らねばいけない。

それが私１人の時は、ぐっと気楽になって、簡単にあり合わせで済ましたりする。

それも面倒な時は、実家の帰りに吉野家に寄ったりする。

 

吉野家は我が家の近くにはないので、機会があれば寄りたくなる。

ＪＡＦの割引券を持っていることもあり、ワンコイン並みで気楽な食事になる。

 

今回食べたのは、牛丼の並とみそ汁と漬物のセット。これに割引券使用で、支払いは４６０円なり。

サラリーマンは昼食のやりくりに苦労してワンコインで済ます人も多いと聞くが、それ並みだ。

奥様方は友達と豪華なランチに行くこともあるというのに。

私は１人だと豪華なものは気が引ける。だから気軽な丼物だが、たまには良いものだ。

 

■新聞の料理記事のレシピで、これぞというものがあればすぐに切り抜いて、

出来るだけ早い機会に作ってみる。いつか作ろうではすぐに嘘になるのだ。

 

今回作った「新ショウガの佃煮」は美味しく出来た。

自分で作ると添加物を入れないのが良い。美味しくてヘルシーなのはいうことなしだ。

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