美しく歳を重ねるために

13年間は長いようであっという間だった。交流のあった方々有難うございました。新ブログfc2をよろしく。

うどん

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◆岡山への日帰りツアーに行った先週の金曜日、
帰着は19時前になったので、夕食は外食にした。
 
行ったのは、うどんの「讃岐屋」。広島市東区光町)よく行くお店だ。
 
私はここでは「ぶっかけうどん」を食べるのが定番。
「とろろ玉子ぶっかけうどん・温」にした。ぶっかけうどんは、相変わらず美味しい。

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これには、ご飯とおすましがついているのがやや不思議。
うどんだけでお腹がいっぱいになるのに・・・。
 
ぶっかけのだしにとろろも入ったものが器に残っているので
それをご飯にかけたら、これがおいしいこと。
おすましと一緒に食べたら、案外食べることが出来た。
 
夫は「スタミナうどん」

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2人とも、いつも同じものを食べている。ワンパターンだ。
少しは別メニューに挑戦しなければと思う。
 
◆土曜日にPCを買いに夫と一緒に紙屋町まで出かけた。
車で出かけるのに、街まで行くのが億劫なこの頃だが、どうにか選んで買った。
配達は来週になる。それまで溜めに溜めた画像の整理などをしようと思う。
 
この日の夕食はその店の近くの「松屋」で食べた。(広島紙屋町店)

「旨辛ネギたま牛めし・並」(¥390)
これに「豚汁と半熟玉子のセット」(¥230)をつけた。
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しかし、丼に卵がついているのに、セットにも卵があるのに気付かなかった。
自動販売機で買うシステムなので、しっかりと確認しなかった。
それを店の人が教えてくれた。卵2個は多かろうと、セットの卵をのけてもらったら、
50円返却をしてくれた。
 
このお店は、街中の紙屋町にあるため、お客が次から次へとやってくる。
従業員は忙しそうにしていた。昼時などはもっと多いのだろう。
私が時に寄る街中ではない「吉野家」や「すき家」は、こんなにお客はいない。

あまりに混雑して忙しそうだと、こちらも落ち着いて食べられない感じだ。

それにしても、たまに街のの中心地に出るので豪華な食事でもすれば良いのに、
預けた車も気になるので、手早く食べられるこんな食事になった。

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先週水曜日は福山への日帰りバスツアーだったが、
広島駅集合解散を車で送迎してもらった。
バスも10分に1本は走っているので、それで帰れば良いのだが、
いつぞやは長く待たされまいったことがあるので、つい甘えた。
 
帰着は19時前で夕食時だ。帰宅後に夕食作りはちょっときついので、外食にした。
広島駅にほど近い「讃岐屋広島市東区光町)にした。
 
何だか久しぶりに来てみると、
メニュー表も内容もすっかり様変わりしていた。
 
▼夫が選んだのはこれ。「牛とじうどん」だ。

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▼私はどうしても「ぶっかけ」になる。「とろとろ玉子」の「温」だ。


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讃岐屋のうどんはコシがあって美味しいのはもちろんだが、出汁も美味しい。
ととろ芋、天かす、海苔、ねぎ、卵が混ざった汁を、最後まで飲み干しそうになった。
 
このうどんには、どうしたことかご飯とすまし汁がついているのだ。
うどんがまるでおかずになっているかのようだ。
 
いつ利用しても、この店のうどんは美味しい。


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新聞記事で「情熱の麺・うどん」コーナーに載っていたのを見つけた。

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「讃岐手打ちうどん・美の庵」広島市中区東白島町2−13)だ。
その記事を夫に見せたら、早速行くと言う。
 
駐車場はないので、コインパーキングを探すのに手間取った。
 
店の真上に山陽本線が通っている。まさに高架下の店だ。
店内は22席ある。3年前にできた店だという。

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▼夏なので冷たいものが良かろうと選んだのが、「冷かけうどん」。\390)
それに「天ぷらの盛り合わせ」(\250)を添える。

かけうどんのだしが冷たいものなのだが、出しはいりこがよく効いていたが、
やはりやや薄味過ぎた。麺はもっと硬い方が良い気もする。

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▼夫は「卵とじうどん」(\490)こちらは温かいもの。

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▼食べているうちに気付いたのだが、メニューの中に「ぶっかけ」があった。

裏側を見落とした。残念。やはり、冷たいのはぶっかけに限る。
出しがやや濃いめの方が合うのだ。次回はそれにしたい。

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7月1日(水)は丸亀製麺で夕食にした。
実家から帰る途中にある国道2号線沿いの宮島口店だ。(広島県廿日市市宮島口西1丁目)
 
イメージ 1イメージ 7先日も食べたばかりなのに、
また食べたのはなぜかと言うと、
実家に行く途中で
「毎月1日は釜揚げうどん半額」
幟を見つけたからだ。
 
そういえば前にもちょうどこれを見つけて食べたことがある。4月1日のことだ。

いつのころからかこんな幟を見だしたが、
去年から実施しているという。




とはいえ、毎月1日に丸亀製麺のお店の前を通るとは限らない。
夕食には少し早い16時半頃ここに着いたが、寄らない手はないと思い車を停めた。
 
夕食には早かったが、さすがにお客がいた。
前回の半額の日には、もう少し遅い時間だったので、かなりのお客だったと記憶している。
先日は夕食時にもかかわらず、お客が少なかったが。
 
釜揚げの並(\280)を選んだ。これが半額だ。天ぷらは、ちくわ天とかぼちゃ天にした。
冷たいうどんを食べたい気分だが、釜揚げの冷たいのはないという。
その代わり、つゆの冷たいのはあるというのでそれにした。

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私の前に並ぶ客が天ぷらの持ち帰りを頼んでいるのを見て、私も夫用に持ち帰りを頼んだ。
かき揚げ、いか、かぼちゃにした。

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以上全部で6点、勘定は締めて690円。半額はうどんだけだが、やはりお得だ。

▼持ち帰りには、こんなサービスがあると後でネット記事で知った。

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▲このお店は宮島口にあり、対岸の宮島が見え、
瀬戸内の海に宮島航路の船も見える。
 
<参考記事>

丸亀製麺は、毎月1日を看板メニューの「釜揚げうどん」を半額で提供する「丸亀製麺の日としている。順次対象エリアを拡大してきたこのサービスは、ついに対象店舗が約500店舗になる。
小麦本来の風味を楽しめる
「釜揚げうどん」は、釜から直接すくいあげた茹()でたてのうどんを、しょうが・ゴマを入れた濃いめの熱いダシ汁につけて食べる、同社の代表的な商品。小麦と塩と水の3素材のみを使用した、麺のうまみを味わえる無添加のうどんとなっている。
半額の価格は、並140(通常価格280)、大190(通常価格380)、特240(通常価格480)
対象エリアは、青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県・東京都・埼玉県・千葉県・茨城県・静岡県・新潟県・富山県・福井県・石川県・山梨県・岐阜県・愛知県・和歌山県・奈良県・京都府・兵庫県・岡山県・鳥取県・山口県・香川県・徳島県・愛媛県・熊本県・宮崎県・鹿児島県の丸亀製麺。
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久しぶりにうどんを食べに出かけた。
宇品の温泉「ほの湯」に行く前に立ち寄ったのだ。
 
讃岐うどん・地酒の「幅屋(はばや)」(広島市南区皆実町6−1−9)
 
今回で3回目になるだろうか。

「うどんを茹でるのにしばらく時間がかかりますが、宜しいですか?」
と聞かれたが、もちろん待つ気だった。それでも10分以上は待たされた。
さらにもう5分もまたされれば我慢も限界になる寸前だった。
美味しいものは待って(並んで)でも食べるというが、年とともに我慢が出来にくくなっている。
 
食べたのは・・・
夫は「かけうどん」の「冷・大盛り」。天ぷらはナスと半熟卵。
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私は「ぶっかけ」の「冷」。鶏肉(かしわ)とカボチャの天ぷら。生姜とレモンをかける。

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久しぶりだが、前よりも一層うどんのコシが強くなった気がした。
噛み砕くのに顎が疲れるほどだった。
拘りを持って丁寧に作っているのが分かる。うどんに信念を持っているのが伝わってくる。
シンプルだけれど気持ちがこもっているのだ。

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お代は2人合わせて\1610。
<450(かけ)+200(大盛り)+200(天ぷら2つ)+560(ぶっかけ)+200(天ぷら2つ)>

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久しぶりに食べる本格的な讃岐うどんに満足だ。
お店のことなど詳しくは以前の記事に⇒

外食「幅屋」本格讃岐うどんに満足 2015/1/17(土) 午前 8:29

http://blogs.yahoo.co.jp/fan123m/54855859.html

外食・またまた「讃岐うどんの幅屋」へ 2015/1/24(土) 午前 8:45

http://blogs.yahoo.co.jp/fan123m/54865930.html
    過去記事を見て気付いた。価格が上がっている。
    6月1日からは小麦粉も値上がりしたというから、今後また上がるかもしれない。
    今はうどんに限らずすべて値上げのラッシュだ。


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