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◆梅雨末期の豪雨で、各地に被害をもたらしている。
自然の脅威は本当に怖いものがある。防ぎようがない威力なのだ。
広島でも３年前には土砂災害で多くの人が亡くなった。
災害の防止が出来ないなら、せめて出来るだけの備えをするしかない。
梅雨が明ければ、今度は夏の暑さが到来する。
これもまた嫌なものだ。しかし、逃れるわけにはいかない。
どれもこれも受け入れるしかない。どうやったら少しでも快適に暮らせるかを考えたい。
それこそ人間の知恵である。
雨が降れば家事もなかなかはかどらない。
洗濯をして軒下に干してもなかなか乾かない。室内干しもしかりだ。
家の中に掃除機をかけるが、晴れた日ならゴミがよく見えるが、雨の日には見えにくい。
◆週に２回の実家行き。あとは３つの通院。時たま買い物や用事。
その他こまごまとした家事はやるが、最近は出かけることもあまりなくなった。
温泉行きもほとんどしていない。宿泊旅など夢のまた夢になった。
たまには外食くらいしたいが、時間的なものでそれもなかなか叶わない。
あとは、家で３食作りと家庭菜園作業をするくらいか。
３食作りも毎日のことでマンネリ化している。
近くのスーパーで毎月貰う小冊子が随分役立つ。
他にも小冊子は貰うが、これが一番私には合う。
レシピ数が多い、材料が少なくてほぼ常備しているもので間に合う、調理時間が短め・・・
ということで、日々これを参考に作っている。
小冊子でも馬鹿には出来ない優れものだ。
◆話はガラリと変わり・・・・・地元・中国新聞の「もうひとつの朝刊・セレクト」で
毎週土曜日に「この世界の片隅に」のコミック版が連載されている。
私は映画を観たが、噂に違わぬ感動作品だった。
戦争という非日常の世界での日常の生活、平凡な女の人が主人公だ。
その原作本が新聞で読めるのだ。作者はこうの史代さん。
独特の味わいのあるタッチで描かれている。
次が楽しみではあるが、やはりまとまった本という形で一気に読みたいものだ。
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食卓や食べ物一般
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昨日も暑かった。
梅雨の晴れ間だが、梅雨明け後のような感じだ。
全国的には一気に猛暑日になり、３５度前後の所がたくさんあったようだ。
夜も寝苦しくて、扇風機のタイマーが切れては３度も目が覚める。
汗をびっしょりとかいていたので寝間着を着かえる。こうして夏は寝不足になる。
昨日は１日どこにも出かけず家にいた。
土曜日にあった歴史セミナーのタウンリポーター記事をまとめたが、まだ完成ではない。
１日置いてまた読み返し、その後新聞社に送る。
午後になって少しだけ晴れ間が途切れたので、自宅内の菜園に出た。
草抜き、畝づくり。先般来の雨で水撒きを怠っていたら、野菜に元気がないので水撒きもした。
水やりは油断が出来ない。夏は１日家を空けるととんだことになる。
でも、植木鉢ではないのでまだどうにかなる。植物は物言わぬのだから人間が察しないといけない。
今はトマト、きゅうり、ナスが収穫時だ。
３本あるトマトは実がどんどんなるので嬉しい限りだ。
しかし、そのうちの１本だけが急にしおれてきている。
茎が折れたわけでもないのに、あの先日の雷雨の酷かった日に何かあったのだろうか。
■ナスとヨーグルトがあるので、スーパーからもらった小冊子「ふれ愛交差点７月号」に載っていた
「なすと豚肉のヨーグルトカレー」を作った。
「スパーシー＆ホット・夏の元気メニュー」「みんな大好きカレー味」
「スパイスや辛みのきいた料理で食欲アップ」「汗をしっかりかいて、夏を元気に過ごそう」
材料は、豚肉、なす、玉ねぎ、カレールー、プレーンヨーグルト、パセリ・・だ。
すべて揃っているので、早速作った。ヨーグルトを加えるのがポイントだ。
ヨーグルトは、昨年秋からずっと絶やすことなく作っているカスピ海ヨーグルトだ。
このカレーはジャガイモを入れて長々と煮込むものではなく、野菜と肉を炒めて少し煮込んで
ルーとヨーグルトを入れて出来上がり。調理時間は１５分。夏にぴったりだ。
ヨーグルトを入れるのでまろやかになるが、すこし多めに入れたので酸味がやや強かった。
畑のトマトまで余分に入れたのだ。酸っぱくなるはずだが、一風変わった味で、美味しかった。
添え物の豆腐に、畑のトマトとネギも添えた。
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■５月１７日（水）
神ノ倉山にフジの花を見に行った帰りに、「縄文アイス」を食べた。
途中にある「ひとは館」（広島県安芸高田市向原長田）に寄ったのだ。
このアイスは知る人ぞ知るアイスで、名前の由来は古代米（黒米）を使っているから。
もう何度か食べたが、独特の触感が何ともいえない。
「ひとは館」は社会福祉法人で、
障害者施設の事業所でこのアイスは作られている。
このアイスは、近隣の催し物などや、店などで売られている。広島市内などでは見ることはない。
だからドライブに出た時に食べることが多い。
季節柄鯉のぼりをあちこちで見る。川に渡した鯉のぼりがたくさん泳いでいた。２か所ほど見た。
■５月１８日（木）久しぶりに実家に行った。
長女たちが帰省中の１か月間で、長女が「お祖父ちゃんに会っておきたい」と言うので、
３度ほど孫や婿さんも一緒に出掛けたが、いつもの家事は出来なかった。
週に２回行くこともほぼ出来ず、弟にかなり迷惑をかけた。
落ち着いてきたので、やっと行くことが出来るようになった。
父は脚力が弱くなっている以外は今のところ体調は安定している。
生活もほぼ自立できており、家の中も綺麗なものだ。
幼子のいる家の方がよほど乱れているほどだ。
行ってやることはいつも通り。
布団干し、シーツ洗い、冬物のコート類の洗濯、書類の整理、ゴミ処理・・・。
一緒に昼食を食べ、冷蔵庫にあるもので朝食用に酢の物やポテトサラダなど２〜３品作っておいた。
父は昼寝の時間が次第に長くなっている気もする。私が帰る３時頃やっと起きてきた。
暑い日だったが、父は暑くないと言う。代謝が悪いのだろう。
梅雨が近づいてくるが、「今年は去年のように体調を崩さなければ良いが」と言っている。
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■ここ数日寒さが戻ってきて、昨日は一日中暖房をつけた。
寒いと動きが鈍くていけないが、やっとお雛様を片付けた。早く片付けるものだとは言われるが、
出すのが遅かったのだからと言い訳をしてそのままになっていた。
「早く片付ける・・・」というのは根拠がないと聞いたのももう一つの言い訳だ。。
■散歩途中の花。
水仙と椿。
白梅と紅梅。どうにかまだ咲いている。
河津桜。
本場、静岡県河津町の桜まつりは２月１０から３月１０日なので
もうそろそろ終わりに近いが、我が家の近所の河津桜はまだ５分咲きにも達していない。
■先般のドライブ途中の道の駅で
「はったい粉」を見つけ懐かしさのあまり買った。
「昔お菓子の少ない時代にお菓子の代わりに食べられた香ばしい香りのするはったい粉。
山里の自然で素朴な味をお楽しみください」とある。
小麦１００％で出来ている。昔は美味しく感じたが、
今は、砂糖を入れても美味しいものではない。
今どきの贅沢に慣れた生活からは、
懐かしさだけでは食べられない。
ヨーグルトに混ぜて食べている。きな粉も入れる。
１１月からほぼ毎日のように、手作りのカスピ海ヨーグルトを食べている。
花粉症に効くとも聞いているので、今年は少しは症状が軽くなるかもしれない。
耐えられない時だけ薬を飲むが、まだ薬の服用はしていない。効果が出れば良いが。
■「焼きリンゴ」を作った。
オーブンで焼くのではなく、レンジとフライパンで作るものだが、それらしく出来た。
それでも、砂糖もバターも使うしそれが気になる。たまには良いがリンゴはそのまま食べる方が良い。
新聞に週１回杉本節子さんの「町屋の味ごよみ・京ごはん献立帖」の記事が載る。
京の普段のおかずを「おばんざい」というが、その紹介だ。焼きリンゴはその中に載っていた。
「食材を最小限に抑え、時間をかけずともそこそこに美味しく、お献立のひとしなの
ヒントになるような、手軽で作りやすいレシピの提案」という文章が目に留まった。
「常の日、ハレの年中行事、歳時記にちなむ料理」などの紹介で、文章も献立も興味がある。
すぐに作ってみようという気になるのが良い。いくら豪華でも手間暇がかかるものは嫌だ。
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コメント（8）
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昨日はひな祭りなので、せめてお寿司ぐらいは作ろうと思い、ちらし寿司を作った。
お店に行けばケーキやお餅などもたくさん出ていた。
テレビの料理番組でも桜餅を作っていた。春の到来を感じて気分も華やぐ。
買ったレモンが８個も冷蔵庫内でいつまでもそのままになっていたが、やっと作ることにした。
前回は果汁を絞ってポン酢にしたが、今回はジャムとピールにした。
ピール作りの砂糖はグラニュー糖とあるのだが、なかったので家にある「本きび赤糖」
（さとうきび）で作ったらさすがに赤みが強いし、なかなか乾燥状態にならない。
仕方なく、ガスファンヒーターの前に置いたらどうにか乾いてきたが、
あのピール独特の乾燥した状態からは程遠い。
皮はピール、残った果肉の部分はジャムにしたらうまくいった。リンゴ半個のすりおろしを入れた。
■髪の毛を切った。
前回１１月に行って以来だ。その時にかなり短く切ったので、気づけば３か月半もたった。
長らく１０８０円だったが、前回から１６２０円になった。
慣れた所が良いので引き続きここに行っている。今回はポイントがたまったので、
１０８０円分引いてくれて、支払いは５４０円のみだった。申し訳ないほどだ。
■歯医者にも行った。
前回行ったのは１年半も前だ。
「次回不調になったら抜歯です。」と言われていたのでついつい気が重くて行けなかった。
それが最近何かと歯が不調で気になり出したので、やっと重い腰を上げた次第。
やはり良くはないようで、これから週に１回長く治療に通うことになりそう。
もっとこまめに行くべきだった。治療より予防に半年に１度くらいは行くべきだろう。
歯医者も髪切りも、冬は外出が億劫なものだ。春の到来で、やっと行く気になったのだ。
冬眠から覚めた動物のごとく、そろそろ始動だ。
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