美しく歳を重ねるために

卵焼きは弁当の定番

今日の弁当

・卵焼き　・焼肉　・コロッケ
・キンピラ　・ブロッコリー　・プチトマト　・貝割れ大根
・果物（キウイ、伊予柑）　・ご飯（ごま、梅干し）

卵料理をあまりしていなかったので、たまには卵焼きでも作ってみた。

弁当は甘辛く、濃い味で・・暖かい日

●今日の弁当

弁当では、味はやや濃い目にしないと満足感が出ないようだ。
平素の食事は出来るだけ薄味だが、弁当がこれでは物足りなくなる。

今日のメインは肉にした。
そして砂糖やみりんやしょうゆを使って甘辛く煮たりもした。

・焼肉（にんにくの芽入り）　・肉巻き（人参、ごぼう入り・・冷凍ストック）
・厚揚げの甘煮　・キンピラ（人参、ごぼう、れんこん・・冷凍ストック）
・里芋　・ブロッコリー　・プチトマト　・リンゴ
・ご飯（梅干し、すり（白）ごま、塩（黒）ごま、塩昆布）

■暖かい朝。昨日来の雨がまだ少し残る。
暖かいと目覚めも良い。寒い時期はなかなか布団から出にくいものだ。
それに、暖かいとぐっすり眠れるので、朝は明るくなると自然に目が覚める。
今日は、久しくやっていなかったテレビ体操に間に合った。

弁当箱を替えてみたが・・・・大寒は一服状態・・

●今日のメインは塩さばだが、隠れて存在感が薄くなった。
その他
・ホーレン草の卵とじ　・かぼちゃと人参の煮付け　・プチトマト
・果物（バナナ、リンゴ）　・塩コンブ

弁当箱が出ていないので別のものにしたら、入れ物の模様があまり気に入らないとか。
内容も「今日はちょっと手を抜いた？」と言われた。
そんなつもりはないけれど・・・。

■昨日は午前中は料理教室。

車があったので、午後からは買い物と美容院行きだ。
髪は３ヶ月に１回切る。
「次回は桜が散る前に来てね。」と言われた。

このところ暖かい日が続くが、そろそろ下り坂になりそうだ。
今日は＜大寒＞なのだが、暦とはややずれた感じの日になりそうだ。

新聞には＜大寒は一服状態＞とあった。

今年の大寒は＜退＞寒ともあった。

よく考えるものだ。

　　　

弁当作りはマンネリ化にならぬよう・しばらく暖かい日々

毎日のお弁当作りは、確かにマンネリ化になるものだ。
創意工夫で変化をつけるのは、案外難しい。

・里芋の煮付け　・キンピラ（人参、ごぼう、れんこん）　・ごぼうの肉巻き
（以上冷凍してストックしたもの）
・ブロッコリー　・クリームコロッケ（市販品）
・果物　・ご飯（すりごま、ごま塩、梅干し、ちりめんの甘酢和え）

■ここ２〜３日暖かい。
しかし、朝方ごみ出しに行く時はかなりの冷えこみようだ。
いわゆる放射冷却現象だ。

今年は「肩掛け」が離せない。
服を１枚着るよりも、肩から背中にかけて１枚羽織ると、随分暖かい。
肩掛けの良さを実感できた年だ。

塩鮭がメインの弁当・夕べは歯痛で苦しんだ

今日のお弁当。
少し変化もいるので、弁当箱を変えてみた。

今日は塩鮭がメインだ。
その他は・・
・野菜の肉巻き（ごぼう、人参）　・ごぼうのキンピラ（あげはん入り）
・さつま芋の蜂蜜煮　　・ご飯（梅干、ごま塩）　・フルーツ（苺）

■夕べは歯痛で、苦しんだ。

寒さと生活リズムが狂って、一昨日の晩は睡眠不足状態だったのが原因か・・。
足が冷え切って眠れなかったので、夕べは靴下を履いて眠った。

痛み止めの薬も効いて、やっと朝までぐっすりと眠れた。