美しく歳を重ねるために

にんじんケーキ作り・「なか卯」初訪問

■昨日は本当に寒かった。県北の庄原では初雪の光景が見られた。

「今朝は我が家の車の上にもうっすらと雪が積もっていた」と夫が言っていた。

 

こう寒くては畑仕事も出来ず、それでなくても膝のためにはしばらく畑仕事などは出来ない。

薬と注射と湿布のおかげで、膝痛はどうにか引いた。

丸３日は本当に苦しかったが、やや落ち着きつつある。

しかし、痛み止めで治まっているだけだろうから、完治ではない。いつまでも油断が出来ない。

 

年末の大掃除を１日に２か所ずつ行う計画が、大掛かりなものはなかなかできない。

レンジやトースターの拭き掃除、納戸の片付け、窓ふき…細々とやった。

 

カーテン洗いなど、脚立に上がって取り外さないといけないものは、今はしない。

 

■そこで、昨日はお菓子を作った。

平素は、３食作りに追われお菓子作りなどなかなかできないものだが、やっと意を決して作った。

 

スーパーでもらった小冊子に載っていたもので、前々から作ろうと思いながら出来なかった。

「炊飯器で作る・にんじんケーキ」だ。

珍しく材料もほぼすべて揃っていた。

人参、牛乳、マヨネーズ、卵、ホットケーキミックス、ミニキャロット、バター、砂糖、塩、サラダ油、粉砂糖、ディル（パセリ）。

 

ただし、炊飯器の代わりにフライパンで、

ミニキャロットはなかったので人参を切って作った。

ディルもなかったので、庭にあったアスパラガスの葉で代用した。

 

炊飯器ならケーキの厚さが出ただろうが、大型のフライパンでやったのでやや平板になった。

それでも、味は良く美味しく出来た。

ただ、全量で熱量は952㎉もあるのがネックだ。

ホットケーキミックスはもちろん、小麦粉はカロリーが結構高い。

それにバター、砂糖、卵なども使うので、お菓子作りはどうしてもカロリー高になる。

まあ、たまには良い。

 

■食べ物つながりで、もう一つ。

少し前になるが、市内中心部に出かけた時に外食をした「なか卯」のうどんと牛丼だ。

なか卯に行くのは初めてだ。広島市内には大手町、幟町、十日市町、的場町など

中心部に４カ所しかなく、我が町の近くにはないのでこれまで縁がなかった。

なか卯は「丼と京風うどん」だ。 

京風うどんは、讃岐うどんを食べ慣れた自分にとってはやや物足りなさがある。

牛丼と言えば吉野家やすき家だが、初めてのなか卯の牛丼との違いはよく分からなかった。

 

たまたま通りかかった電車通り沿いにある幟町店だった。

お昼時をかなり過ぎていたのに、

まだランチがあったので入ったのだ。

 

ＨＰには

＜なか卯は1969年6月、

大阪府茨木市に手作りうどんの店を創業した。

社名の由来は創業者名の一字である「なか」と、「うどん屋」の「う」を同音の縁起文字「卯」に変え『なか卯』と定めた。

 

なか卯のメニューは、牛丼、親子丼、定食、うどん・そばがある。

他の牛丼チェーン店とは異なり、麺類（うどん・そば）があるので、

麺類と丼をセットにして食べている人も多い。＞とあった。

今回は、味の吟味よりは初の「なか卯」体験となった。食べ物体験は楽しい。

 

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外食・中華料理「新珍味」のランチ

1日の３食作りは、時には休みたくなることもある。そんな時には外食をするのが嬉しい。

 

昨日は中華料理「新珍味」に出かけた。（広島市東区馬木）県道沿いにある。

もう何度か行っているが、ランチ料理には一度も行っていないので昼時に出かけた。

「日替わりランチ」と言うのもあるらしかったが、土曜日はお休みだった。

１１時半のスタートで一番だったので、待つことなく食べられた。

前回はタッチの差で待たされてしまい、少々イライラしたのだ。

 

奥では男の人が作っているらしく、女の人が接客をしている。

注文したのは、台湾ラーメンとチャーハンセット、そして中華丼。

３品を２人で取り分けて食べた。ラーメンは「辛」という表示があったのに、興味半分で頼んだが、

まこと辛いのなんの・・・こんな辛いのは初めてだ。

中華丼はとろみが効いてご飯が美味しく食べられる。

炒飯はご飯のパラパラ感が舌にほど良い感じ。

店の中は掘りごたつ式テーブルと、普通のテーブルでかなりの席数ある。

店の近くの山は紅葉した光景が見える。

 

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外食・２か月振りにドルガのカレー

今日のお昼はカレーを食べに行った。

＜インドカレーとナンの店・インドダイニング＞の「ドルガ」へ。

（広島県安芸郡府中町宮の町２−５−２８）。

 

カレーやお寿司はしばらく間が空くと、ある日無性に食べたくなる。

スタンプカードを見れば、このドルガには２か月に１回行っている。

 

午前中に畑仕事をしていたら、気づけばもう１１時半。

いつも１１時になれば昼食作りを開始するので、畑仕事に熱中しすぎて遅くなった。

だから、外食にした。

 

一番にサラダが出てきたのでそれから食べた。

今回私は「シーフードカレー」にした。イカ、エビ、貝などが入っていた。

夫は「日替わりカレー・ミートボール入りカレー」だ。

辛さは普通よりワンランク上にしたが、さほど辛くはなかった。

ご飯とナンが半分ずつのハーフ＆ハーフだ。飲み物はチャイのホット。

以上、ランチセットで９２０円。

 

美味しさは毎度のことだった。土曜日でもあり、お客さんの入りは多かった。

どうしたことか、いつも以上にお腹がいっぱいになった。

長く胃がもたれる感じだ。胃が疲れているのだろうか。

内科の薬の服用も長くなっていることだし・・・・。何でもおいしく食べられるのが一番の幸せだが。

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外食（海鮮食場さわはら）・八幡神社のイチョウ

■１７日（金）日帰りドライブ①

日帰りドライブだが、それでも欲張って６か所も立ち寄った。

夫は毎朝母親の所に行くので、出発は１１時前になった。

 

今回は佐伯区湯来方面に出かけた。目的は紅葉を見ることとやはり温泉だ。

出るのが遅いのですぐに昼食になる。

食べる場所もあらかじめ決めているわけでもなく、行く途中で思いつくまま決める。

 

●今回は「海鮮食場・さわはら」（広島市佐伯区八幡３−１６−１）だ。

以前１回来たことがあるが、もう２年前になる。その時の記事⇒

外食・さわはら（佐伯区八幡）で魚料理の日替わり定...  　2015/11/22

お魚料理を得意とする店で、日替わり定食を頼んだら、刺身と煮つけ（焼き魚のどちらか）で

魚たっぷりで満腹した。おかずが多くてご飯が足りないほどだったので、

プラス２００円で「松茸入り炊き込みご飯」を追加した。

お昼時なのでお客が一杯だった。

ふと見ると、色紙がたくさん飾ってある。その中になんと＜日馬富士＞の物があった。

何でも、親戚の人が伊勢ケ浜親方と知り合いで、弟子たちを連れてやってきてくれたそうだ。

広島巡業のついでではなく、わざわざやって来たのだという。

今何かと話題の中心人物だが、こういう形で有名になるとは残念なことである。

 

●この店のすぐ隣にイチョウの木が見えたので行ってみた。

今時これだけ大きなイチョウの木があるのは、学校か神社だろう。

神社にはイチョウの木が植えられていることが多い。

イチョウは燃えにくい木で火災防止のためだといわれている。

八幡神社だった。すぐそばには八幡川が流れており、この地域の地名は八幡だ。

 

落下した葉を見るのも風情がある。黄色の葉っぱは綺麗なものだ。

それでも、落葉する木は手入れが大変なのか、街路樹などでは今はあまり見なくなってきている。

 

まずは２か所。次へ続く。

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外食・かっぱ寿司の「食べ放題」に行った

昨日は「かっぱ寿司の食べ放題」に行ってきた。「食べホー」というらしい。

前回は実施店が限られており、近くにはなくてわざわざ行くほどもないと思っていた。

かなりの人気だったらしくて、何時間待ちとかで話題になった。

 

今回は、全国約３５０店舗の全店で行われるので、近場にある店にも行ける。

ただし、前回の反省からか、事前予約制になった。

これがやや面倒な気がしたが、パソコンでやると意外に簡単に出来た。

今月１日から２２日までというので、早く行っておきたかった。

 

もう年齢的にも食べ放題はしんどいのに、物は試しで話のタネに行ってみたかったのだ。

夫は行く前から気のりがしないらしく、なんだかんだと言う。

 

時間も１４時から１７時というので、比較的すいている時間帯に設定されている。

予約制が功を奏したか、そんなに混みあっていなかった。

普通に食べる人とは別の「食べ放題ボタン」を押す。品物には多少の限定もあるようだ。

寿司はもちろん、サイドメニューやドリンクもある。

制限時間１時間より早く４０分くらいでギブアップして終了した。

動けないほどまでは食べずに、早めに食べ終えたのだ。

 

隣に座っている若者は、途中でも３０皿近く食べており、皿が山となっていた。さすがすごい食欲だ。

 

６５歳以上は税込みで１人１０５８円。

２人で２２皿、サイドメニューは、茶わん蒸し、プリン、アイス、枝豆、ゲソ天など７皿を２人で食べた。

 

夫は「年寄りには体に悪いので、もう来ない」とアンケートに書いたとか。

確かに、もうこの年では食べ放題は無理だとは思った。でも美味しくいただけた。

 

何でも挑戦したくなる私だ。

今朝体重を測ったら、それほど体重は上がっていなかった。

それでも、野菜が不足していると思われる。しょっちゅうというわけにはいかない。

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