紹興酒の飲み方

今夜はミュージシャン仲間と乾杯。
寒かったので紹興酒にした。

いつもなら、ショウガのスライスを入れて飲むんだけど、
お店のマスターが、めずらしい飲み方を教えてくれた。

「これを入れると美味しいよ。」
と言って、奥の方から出してきてくれたのは、干した梅だった。

見た目は、コンビニに売ってる干梅っぽかったけど…、
どうなの？高級な梅だったりするのかな？

それを一粒、コップに入れて、
温めた紹興酒を注ぐと、
じわじわと溶けだしてくるんです。

とても味わい深い紹興酒になって、
飲みすぎること、間違いありません。

そんな訳で、久しぶりに酔っぱらったタオカミキなのでした。
タクシーで帰ろう。