悠なる蒼い大地へ

アカゲラ

このところ毎朝のように、我が家の庭にアカゲラがやってきます。

写真はガラス越しに撮りましたが、警戒心が強いようで
ガラス越しに覗いていても逃げてしまうことがあります。

巣箱に入り始めたシジュウカラを見ていた長男が「アカゲラだっ！」と
叫ぶので、何かの間違いだと思いながら覗くとホントにアカゲラでした。

自宅近くで見るのは、今回が初めてでしたので、ちょっと感動！

落葉のプール

この季節の我が家の庭は、たくさんの落葉が降り積もって

「落葉のじゅうたん」どころではなく「落葉のプール」になります。

そのフカフカのプールは、子供たちの絶好の遊び場です。

そこで問題　　
　　　
　　　　　　　　何人いるでしょう？

正解は

4人でした！

おひさまパン

チビ達が図書館で「おひさまパン」という絵本を借りてきました。

なかなか素敵なお話で、毎日何度も何度も読まされています。

で、おひさまパンを焼こう！という事になりました。

もちろんダッチオーブン＋焚火で！

今回はかなり上手く焼けました。

タラコ唇？

せっかく炉に火を入れたので、焼き芋も！

焚火では焼き加減が難しいです。

どうしても皮は焦げ気味。

でも中はホクホクで最高に美味いっす。

さらにモツを夕方までじっくり煮込んで、

サンマも焼いて

晩御飯まで外で作りました。

穏やかに晴れ渡った秋の日には、家の中になんて居られません。

ホタルまつり

我が家から車で１５分、ローカルなホタルまつりに行ってきました。

平日でしたが、日中から非常に蒸し暑い絶好の天候だったので 夕食後に出掛けました。

駐車場に車を停めると、すぐその後ろの茂みにホタルが５〜６匹。

これは期待できそうだ！

駐車場から会場までは徒歩で５分足らず。

期待以上のホタルが幻想的な光を放って舞っていました。

人も疎らで、ゆっくり静かに楽しめました。

うちのチビ達が一番うるさかったかも^^;

パン焼きブーム

最近我が家では、ダッチオーブンでパンを焼くのがちょっとしたブームです。

ホームベーカリーの方がずっと上手に焼いてくれるんですけど、
「その手間を楽しんでいる」ってとこでしょうか。

チビ達の一番好きな工程 ”コネ”です。

せっかく炉に火を入れるので、一度に何種類かの生地を作ります。

発酵のいらないタイプをダッチオーブンに入れて

蓋をしてゆっくり焼きます。

このとき薪ストーブ用の薪は焚きません。もったいないから。。

近所に建築中の友人宅で出た端材を、いっぱいもらってきているので

それを燃料にします。捨てられてしまう物の最後の力を借ります。

その間に、他の生地の発酵を。

う〜ん。いい感じに膨らんでます。

”焼き”よりも”発酵”出来栄えが決まりますね。

まだまだ簡単なものしかやってませんが、こんな感じに焼きあがります。

子供たちは正直なので、まずければ食べないし、美味しければ争って食べます。

その厳しい評価がまた楽しみのひとつになってます。