氏本農園・祝島だより

万葉集に詠われ歴史豊かな自然あふれる、万葉浪漫の瀬戸内海「祝島」での暮らしを氏本農園からお伝えします

営農歳時記

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『麦秋風景』

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　枇杷の収獲作業の合間をぬってＩターン者やＵターン者で小麦の刈り取りをした。
放牧豚たちが再生してくれた休耕田に去年の秋不耕起のまま国産在来種を播種して無農薬、無肥料で栽培していたものだ。
はじめての小麦栽培だったので刈り取りの前に画像に収めたが、除草の手間をはしょったためにセイタカアワダチソウがあちこちから伸びてしまっている。

　祝島の人たちは畑に作物以外の植物が成育するのを善しとせず、作物以外の植物はすべて邪魔な雑草として除草するのが作物への愛情や勤勉さの物差しらしく、かなり白い目で見られる。
新島民である移住者家族はたいてい自家菜園を持っているが、やはり同じように雑草にも役割をもたす自然農的無農薬栽培をしていて意識的に根こそぎの除草をしない人が多いので私と同じ視線にさらされている。
　自家菜園は集落エリアの中にあって島民の目に触れる機会が多いので、むしろ白い目視線は氏本農園以上に強いかもしれない。

　そういえば移住者のひとりが、家庭菜園用地の借地（もちろん無償）を世話してくれたオバちゃんに
「あんたらが忙しゅうて草取りする暇もなぁんじゃろう思おてワシがしちょいたけぇ」と根こそぎ除草をされてしまった、と恐縮しながら話していた。
推測するに、オバちゃんはオバちゃんで移住者に畑を貸した管理者責任を問う近所の視線を肌で感じたゆえの行為だったのではないだろうか。
このあたりが祝島らしいところではある。

　今回収獲した麦の一部はまた来期の播種用として自家保存する。
麦に限らず在来種なので種子の自家採取を繰り返していくほど地域への適応性が高まって収量も安定し味も良くなっていく。そして島民の暮らしの自立性、持続性が増していく。
　祝島が歴史に登場した「神舞」の由来からして、石清水八幡別宮の神官から贈与された五穀（大豆、小豆、やいなり、ささげ、いんげんの五種といわれている）の種子の自家採取を繰り返して栽培してきたからこそ、千年以上にわたって地域社会が持続できた大きな要因だということを暗示している。

　現在は遺伝子組換え技術や品種の特許を持つ一握りの種子会社に種子供給の独占化が進んでいる状況であり、ＴＰＰ（環太平洋経済連携協定）参加はそういった企業ビジネスによる食の寡占化を政治的に擁護、支援することに等しい。　そしてそれは地域社会の持続性、自立性を損なうことと同義だ。

　だから（社）祝島千年の島づくり基金が進める「祝島自然エネルギー１００％プロジェクト」では、原発の代替として小型太陽光発電などの設置を進めるだけでなく、これからの千年のためには、地味ではあるが山菜も含めた祝島在来種作物の保存やその栽培技術の伝承などの取組みも並行して進めるべきだと思う。
　食は電気以上に人々にとって重要な暮らしのエネルギーのはずなのに、現代では多くの人の意識から食の自立の重要性が忘れられていると思えてしかたない。

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『はだかびわ』

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　しばらく氏本農園ブログを留守にしていました。　この間訪問してくださった方にはお詫びいたします。

　今年も６月に入って枇杷の収獲が本格化してきた。
　数年前から無農薬はもちろんのこと無肥料で果実に袋かけもしない、樹下の雑草も刈り倒すだけのいわゆる自然農的栽培を模索している。　青森県の「奇蹟のりんご」に触発されたというわけでもなく、祝島という離島のヒトも含めた生態系の持続性を考えたらこういう栽培方法になった。
　その観点からいえば上関原発建設に反対するのも、あくまでも地域の生態系を守るという大きなテーマにおける具体的取組みの一つだ。

　島内では「裸びわは味はようても見かけが悪うて値がとれんで、売れんと生活できんよ。」と助言してくれる枇杷農家さんもいる。　生産者も消費者も、生産物は味だけでなく見栄えや価格など多様な価値観をもっているので、私は果実への袋かけや、枇杷畑の除草が体力的にきつい高齢の農家が草枯らし（除草剤）を散布するのを頭から否定するつもりもない。
　ただ祝島の豊かな自然のなかで暮らしていると自然生態系の重要性を日々肌で感じるようになり、ヒトの生活か自然生態系保護かどちらが優先かという発想ではなく、自然生態系が壊れるとヒトの生活も壊れてしまうということに気づかされたのだ。

　自然農的な枇杷栽培は、雨、風も含めてお天道さまの影響を真正面から受け止めるので、果実の表皮に葉擦れ傷ができたり陽（ひ）割れしたりする。
　まるで外遊びが大好きで擦り傷が絶えない元気な子供のようだ。　不ぞろいなところもヒトの子供だけでなく我が家の放牧豚に通じる。
　はだかびわの美味しさは祝島の枇杷農家も一様に認めているのだから、多少の時間はかかるだろうが、
相思相愛の生産者と消費者を引き合わせ（マッチング）るマーケティングで解決できる問題だと楽観的に思っている。

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『永年勤続感謝状』

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１５日は氏本農園の常勤従業員である牧用犬マキの１３歳の誕生日だった。

***************************** 永年勤続感謝状 **********************************

牧用犬：通称　マキ（正式名：　ＭＡＩＲＩＯＮ・ＭＡＫＩ・�供法‥�

　あなたは、母親から離乳して以来１３年間、一貫して同一飼い主に仕え、北海道から瀬戸内の離島まで付き添い続けて、病気一つせず、寒い日も暑い日も、吹雪の日も台風の日も、休むことなく屋外での農作業に従事してこられました。

　とりわけ、その穏やかで優しい性格から、子うし、子ぶた、にわとりなど小さい動物の子守りには手腕（足腕？）を発揮され、猫やカラスによる襲撃を未然によく防いでくれています。
のみならず、勤務外でも上関原発反対デモに鉢巻き姿で参加したり、地域の人々にオヤツをせびるなどして交流を図り、決して人には吠えず、気分屋の飼い主をカバーして、積極的に地域社会に溶け込もうとする姿勢は尊敬に値します。
　よそ見をして側溝に落ちたり、蛇に鼻先を咬まれたり、電気柵に触って悲鳴をあげたりと、少しお間抜けなところは愛嬌です。
　またこの間、一度も給与や労働時間、休日出勤など待遇面の不平を口にせず、喜々として（少なくともそう映ります）業務に勤しむ姿勢はまことに牧用犬の鑑です。

　小型トラクタの荷台への飛び乗りにやや難儀するようになり、耳も少し遠くなり（たまには聞こえないふりをしているようですが）、目も白内障がかって、体力低下は否めませんが、どうか無理をしないでください。　無事これ名馬（名犬？）なのではないでしょうか。
　飼い主だけでなくタミちゃん、マーちゃん夫婦、タカちゃん、周囲の人々は皆、あなたの仕事量が減っても、あなたの存在そのものに癒しを感じています。　
　多くの人たちがあなたを住民の一員として認知してくれ（そんなところが祝島特有の優しさですが）ているようで、われわれの視野内にあなたが居るだけで十分なのです。
　これからも、できるだけ元気に暮らしてください。　そして飼い主だけでなく地域の人々に寄り添ってやってください。

以上、ここにあなたへの心からの敬意と感謝の意を表します。
平成２４年１２月１５日
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『再稼働』

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　祝島の山では、秋が深まってくると常緑樹に交じったハゼノキが落葉までの一時を鮮やかに紅葉させて、秋空の抜けるような青さにもよく映える。
　紅葉が合図のように、島のあちこちで干し柿づくりが始まる。
我が家も含めて営業用に肥培管理する柿の木はなく半野生化しているので、実を着ける年と着けない年と裏表があるようだ。
　毎年同じように実を着けて欲しいというのは、実を食す側の勝手な意向であって、柿の木の側にしてみれば知ったことではないだろう。

　土も含めて完全にお天道さまのエネルギーだけに頼って育った果実なので、実だけをちゃっかりかすめ取る島民の側は、海のヒジキ同様に柿の実も、生産しているというのはまことにおこがましい言い方で、採集させてもらっているだけなのだ。

　それにしても我が家の庭にある柿の木は、昨年も３００個近い実を収穫させてもらったのに、今年も昨年に近い数の実を着けた。
　私が幼少の頃にはすでに今の樹姿だったのでかなりの樹齢だと考えると、ちょっと頑張り過ぎではないかと家主の方がかえって心配になってくるが、せっかく着けてくれた実なので、木守り用の１個を残してありがたく干し柿にさせてもらった。

　これまた、ハゼノキの紅葉を合図のように紅くなってきたのが卵を産むのを休んでいたコッコのとさか（鶏冠）だ。
そして先日思いだしたように卵を産み落として、それから毎日のように１個ずつ産んでくれている。
コッコが「再稼働」したのだ！　律義にも、とさかの色の変化は再稼働の事前通告だった。

　柿の木が実を着けるのを休むのもコッコが卵を産むのを止めて巣籠りするのも、動植物として当然のことだから、自然の摂理にしたがって時がくれば再稼働するのも至極当然のことだと素直に思える。
　人間の都合だけの、自然の摂理に全く反している人為的装置の原発とは決定的に再稼働の意味が違う、と私は思うのだ。

　柿の木もコッコも、人間の都合を優先して安定して実を着けたり卵を産んだりさせようとすれば、自然の摂理からどんどん乖離していって、柿の実生産装置や鶏卵生産機になってしまう。
　そうなると、彼らを安易に稼働させることは、農薬の過剰投与による沈黙の春や、鳥インフルエンザの大規模感染などを呼び込むことになり、原発同様に「再稼働ＳＴＯＰ！」と言わざるをえない。

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『豚田兵直営野菜畑』

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　品種名にこだわらず複数種の野菜を混栽し、除草はもちろんのこと肥料も一切やらず、水管理もお天道さま任せという、これを自然農といえば真面目に自然農に取り組んでいる人に怒られる、いい加減といえば相当にいい加減な水田跡の野菜畑が、氏本農園の一角にある。

　実はこの野菜畑は、使わなくなった水田跡にブーたちを放牧している間、残飯などに交じっていた島じゅうの野菜の種が糞と一緒に排泄されて再生育したもので、私はここを「豚田兵直営野菜畑」と呼んでいる。
　ブーたちが別の放牧地に移動したため、ブーたちに食べられる恐れもなく気ままに育って、休耕田が一面の野菜畑に変わってしまった。
　完全にブーたちのエネルギーとお天道さまのエネルギーだけで育てている野菜畑だ。
矮小な実も多く、おそらくそれらはＦ１（雑種第１代）品種なのだろうし、立派に一人前の実をつけて再生育するものは在来種なのだろうなどと考えれば、種（たね）にまつわる問題も垣間見えてくる。

　昨日撮った画像では、同じ場所にキュウリとスイカとウリが育っていた。　抜け目のないカラスたちもこの畑には気付いていないようで、食害にも遭っていない。
　今の時期でもカボチャやトマトが開花し、たくさんのクマバチなど受粉を助ける昆虫たちが飛び交っている。農薬なども一切使用していない場所なので、先日書いたブログ記事「沈黙の春が忍びよっている？」とはずいぶん異なった光景だ。

　収穫したウリは控えめな甘さだし、キュウリは皮が丈夫で歯ごたえがある。　島のオバちゃんが作った島味噌で食べれば十分すぎる美味しさだ。
　食べ頃になった野菜は、わが家の食卓やこいわい食堂の食材として有効に活用させてもらっているが、ブーたちがこのことを知れば「飼い主の横暴、略奪だ！」と、それこそブーイングするに違いない。

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