氏本農園・祝島だより

万葉集に詠われ歴史豊かな自然あふれる、万葉浪漫の瀬戸内海「祝島」での暮らしを氏本農園からお伝えします

営農歳時記

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『被曝イネの収穫』

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　長崎原爆で被曝したイネの６７世代目のイネを今日収穫した。　刈り取り直前に撮った画像でも、稲穂が空モミが多く軽いのでほとんどこうべを垂れることもなくまっすぐなのがよく判る。
　８月下旬に刈り取りが終わっている隣の林さんの早生品種コシヒカリの稲穂の画像と見比べれば一目瞭然だ。
「稔るほどこうべを垂れる稲穂かな」という有名な句は、これからもずっとこの長崎被曝イネには無縁なのだろうか。

　この悲惨な被曝イネはまぎれもなくヒトがしでかしたことの結果であり、染色体損傷の原因となった被曝は、原爆であろうが原発であろうが変わらないはずだ。
　６７年世代前の染色体被曝ダメージが今後何世代あとまで続いていくのだろうか？
ヒトでいえば１世代２０年としても、すでに１３４０年遺伝的後遺症に悩まされ、この先もその後遺症から何世代後に解放されるのか見当もつかないとしたら、そのヒトはそれでも生きる気力を維持し続けることができるだろうか？　それでも自分の子孫を残そうとする勇気を持てるだろうか？
　
　このように原爆だけでなく原発という存在も、生きる尊厳を根本から否定する犯罪的な思想性を持っていると言わざるをえない。
　原発を推進する側は、心の内に潜んでいるその犯罪性に気づいているのだろうか？　推進する当事者がそれに気づかないままであるなら、あまりにも哀しくあまりにも恐ろしいではないか。

　そのことを感じさせるアンケート結果が10日付け日経新聞ウェブ版に出ていた。
日経購読者の任意電子投票なので回答者に偏りがあるにせよ、以下の結果は深刻に受け止めなくてはいけない。
原発の今後の新増設に関しての問いに対して、割合の大きい順に�‖膣屐�島根3号機、上関全て建設42％、��大間、島根3号機、上関全て停止29％、�Ｂ膣屐�島根3号機のみ建設15％、�い修梁�14％という結果になっている。
　�，筬�の回答者は自分や家族を福島で未だに避難を余儀なくされている人たちと重ね合わすことができているのだろうか？　重ね合わすことは感情的すぎるとでもいうのだろうか？

　推測でしかないが、�，筬�の回答者の多くがいわゆる経済界（企業界）に身を置いている人々だとしたら、そこにこそ現在の日本の国内経済低迷の主原因があると私は思っている。
　経団連の某会長をはじめとする企業経営者の面々が言う「景気低迷」とか「不況」とは、権力も金力も政治力もない大多数の一般国民が、未だに原発推進を叫ぶような企業の製品に不信や疑問を持ち始め、彼ら企業が作った製品を買い控えていることに他ならないのを、全く気付いていないのだから。
「不景気」は企業経営者に脱原発へのパラダイムシフトを迫っているのだ。

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『沈黙の春が忍びよっている？』

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「沈黙の春」は故レイチェル・カーソンさんが１９６２年に出版した著書だ。
半世紀前に彼女は、人類が農薬など化学物質を大量にまき散らせば自然生態系の動植物たちに深刻なダメージを与えることを、昆虫たちが姿を消し、昆虫だけでなく昆虫たちが受粉を手助けした果実などを餌にしていた鳥たちも姿を消すことで、春になってもさえずる鳥さえいない世界が出現すると警告したのだった。

　それが現実味を帯びるようなニュースを最近立て続けに耳にした。

　9月16日付けの朝日新聞記事は、農水省系研究プロジェクトの調査結果として、水田に撒く農薬がミツバチの大量死を引き起こしていることが判ったと報じている。
　ミツバチの大量死は国内では２０００年代後半から問題化し、養蜂業だけでなく、ハチによる受粉が必要な果樹栽培や野菜栽培への影響が懸念されてきていた。
　国内ではこれまで、ダニや病気、農薬などが原因として指摘されていたが、詳しくは分かっていなかった。
　畜産草地研究所の研究チームが、水田近くではハチがイネの花粉を集めることを確かめた上で、農薬の散布によって大量死が起きるかをみたところ、巣箱が水田から２キロ以内の群れや、集める花粉のうち７、８割がイネであった群れが大量死を起こしていたという。　水田から遠い群れやイネ以外の植物から多くの花粉を集める群れで死んだハチの数は少なかった。
　果樹などに農薬をまいても大量死が起こる恐れはあり、浴びてもすぐには死なない程度の農薬の濃度でも、巣に帰るハチが減ることなどもわかったそうだ。

　これを裏付けるように、わが町に隣接する柳井市に定年帰農した、宗谷岬牧場時代から仕事でお世話になっている高校の先輩河村郁生さんのお宅でも、美味しいレンゲの蜂蜜を集めてくれていた何群ものミツバチたちが最近全滅してしまったという。
　河村先輩のメールには、県の調査によるとラジコンヘリコプターで水田散布した新型農薬が死因だと書いてあった。

　また10月1日付け日経新聞（ウェブ版）では、農薬（除草剤）の効かないスーパー雑草が遺伝子組み換え種子を栽培している米国の大規模畑作地帯で急速に繁殖していると報じられていた。
　遺伝子組み換えで除草剤耐性を持たせた作物種子を栽培し、ヒト側が安易に除草剤を散布した結果、除草される側の雑草も負けじと遺伝子を変異させることで農薬耐性を身につけたのだという。
　対応策として、遺伝子組換え種子や農薬を製造している企業は、当面複数の除草剤を組み合わせて使用するよう農家に奨めているという。いかにも愚かしいイタチゴッコなのは明らかだ。
　これらの企業はすでにより強力な新型農薬やその耐性を組み込んだ更なる遺伝子組み換え種子を開発しているはずで、農家はこれらの企業から新型種子と新型強力農薬を毎年購入しつづけるしか農業を続けるための選択肢はなく、完全に企業とは隷属関係になってしまうという社会的問題も生じる。

　このように、目先の生産効率を求めたヒトの科学（化学）技術は、自然生態系というヒトも含めた幾多の命の生活基盤に深刻なダメージを与えていることに、ヒト自身が気づいていない、あるいは気づいてはいても目先の利益のために改める気概を欠いている。
　ヒトとはその程度の知性レベルなのかと自虐的になってしまう。　そんな低知性の生物が「核」をいじって、使いこなせるなどという発想自体が論外ではないか。

　レイチェル・カーソンさんは、自然生態系という概念自体が未熟で環境問題の存在さえ否定された経済成長一筋の時代に、人間も自然生態系に組み込まれた一部だと堂々と主張した。
そしてそうした知性と感性を育むことの大切さを最後の著作「センス・オブ・ワンダー」で静かに説いた。
そんな彼女の知性は私にとって今でも眩しい憧れだ。

　ブログにアップした画像は、ビワの花でせっせと働く我が家のニホンミツバチだが、鎌仲ひとみ監督のドキュメンタリー映画「ミツバチの羽音と地球の回転」の冒頭で、映画のタイトルを象徴するようにブンブン羽ばたいているミツバチとして出演している。
　ミツバチなど小さな昆虫類が元気に飛び回る光景を守ることは、祝島に限らずヒトの暮らしを守ることと完全に同義だと信じている。

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『長崎被曝イネのその後』

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　神舞のご神体が国東の伊美別宮社にお帰りになった出船にあわせたように、今年の夏は祝島から立ち去っていったようだ。　網戸から入ってくるのは明らかに涼しさを増し、虫の音を乗せた秋の風だ。

　お隣の林さんの水田では第二次大戦後の代表的な早生品種であるコシヒカリの収穫が始まった先週になってから、氏本農園の一角に植えた長崎で被曝したイネの６７代目の子孫はやっと出穂、開花がはじまった。（画像参照：早生種のコシヒカリと晩生種の被曝イネ）
　こんな晩生種だから、長崎に原爆が投下された８月９日の頃は、人間でいえば小学生くらいの成長が活発な時期だったはずで、なおさら放射線による遺伝子レベルでのダメージが深刻だったろうことは想像に難くない。
　そのダメージは、核兵器だからではなく原子力発電なども全く同じで、動植物への核の脅威という点において、核の平和利用という詭弁はありえないのだ。

　ちょうど秋の新学期が始まって、首都圏の小中学校の現地体験や複数の大学ゼミ実地研修が立て続けに祝島で行われ、氏本農園も先週一週間ぶっ通しで彼らを引き受けることになった。
　小学生も大学生も氏本農園の体験実習は同一、共通だ。　８時に島民が持ち寄ってくる残飯類を放牧豚の餌として集荷する作業から始まる。
　都会の家庭では残飯類は生ゴミとしてゴミ収集に出し、しかもその作業はほとんどが親の役目となっているようで、アパート暮らしの大学生を除いて残飯類に触れる機会もないので、その残飯類がその後どう処理されるのか、全く関心を持たずにすむ暮らしをしてきている。

　その残飯〜生ゴミ〜大量の焼却用燃料・環境負荷という構図に象徴される暮らしのスタイルは、トイレの洗浄水〜下水道汚水〜終末処理廃棄物、あるいは原発電気〜温廃水〜核燃料廃棄物という構図に驚くほど類似している。　発生原因を生んだ当事者がその始末を他人に依存し、ついにはそのことに関心さえも失って暮らしている。　むしろそのことで成り立っている産業と企業群がいる。

　残飯の回収の際、不快な異臭に気分を悪くしてへたり込む中学生や大学生がいた。
彼らには、どうしてこんなに異臭のする残飯があるのか？とか、不快な異臭を発生させないためにはどうすれば良いか？などの質問をその都度投げかける。　「食べ残さなければよい」と答えた聡明な一人の女子中学１年生がいて救われた気分になる。

　農学系ゼミの大学生一行２０人には、こいわい食堂小女将（こかみ）の太佳ちゃんが指導役となって、
祝島滞在中は自分たちが島内で調達した食材を自分たちで作ったエネルギーで調理し食べるという「食の原体験」プログラムを用意した。
　自分で釣った小アジを自分でさばき（ほとんどの学生が初体験）、おばちゃんにかけあって野菜やお米を分けてもらい、山菜や木の実までも集めた。
　氏本農園の実習の帰りに枯れ木を集めてきてそれが釜戸などの調理用燃料となる。　お湯はソーラークッカーで沸かした。　水はほとんど井戸水を手押しポンプで汲み上げてまかなった。　薪の火つけ、井戸水の汲み上げ、何もかも初体験だったようだ。
　食後の食器類は古布で油分を拭き取ったあとに水洗いだけで、合成洗剤は一滴も使用しないで済ませた。　もちろん野菜の皮、魚の内臓、そして少しの残飯類は翌日のブーたちの餌となった。
　自分で最初から最後まで責任を持つ食事は大変だけども清々しいと言ってくれた学生がいた。

　氏本農園の現場実習は小中学生も大学生も例外なく被曝イネの見学と説明で切り上げとなる。
残飯の後始末をしなくてすむ食べ放題の食事、排泄物の処理をしなくてすむ流しっ放しの便所、使いっ放しの電気に潜む核燃料廃棄物問題や原発事故、一部のヒトが利便さや快適さを求めるあまり、他の誰かに過酷な負担を強いていないか？
　その警鐘を鳴らす大切な生き証人がこの被曝イネなのだということを判ってほしい。

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コッコの引きこもり

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　我が家の庭で昼間は放し飼いしているコッコ（採卵鶏）が突然に、カゴの中で引きこもり状態になってしまった。
　いつもは空が明るくなると、それこそコッコ、コッコとカゴから早く出すよう催促鳴きをしていたのに、扉を開けてやっても庭に出ようとしなくなった。
　そして春の訪れとともに毎日のように卵を産んできたのに、全く産まなくなり餌の小米やイリコにも口を付けなくなった。
　もともと産卵率が落ちていたベテラン鶏を、周防大島町で平飼い（地面で放し飼い）養鶏をしている小林さんが我が家を訪問した際、お土産がわりに持参してくれたものだ。

　それにしても、寿命がきたのかもしれないと考えるには目つきやトサカの色なども十分な活力が感じられ腑に落ちないでいたので、しばらくそのままにして経過観察していた。
　先日ふいに小林さんが我が家を再訪してくれたので見てもらった。
小林さんがコッコを触ろうと手を差し伸べると嘴（くちばし）で突こうとしたので、たちどころに「これって、就巣（しゅうそう）です」と見立ててくれた。　就巣とは卵を抱く巣篭（こも）り習性のことで、小林農場でも時々こんな鶏がいるとのことだ。

　最近の採卵鶏は育種農場段階で就巣性を弱める方向の遺伝子選抜を進めて、年間をとおしてできるだけ平均的に産卵するようにしてきているのが採卵鶏業界の流れなのだそうだ。
　ウェブサイトで検索してみると、ある鶏品種の紹介欄に「〜かつては非常に強い就巣性があり巣篭もりすると採卵効率がかなり低下したが、最近は改良が進み就巣性はある程度弱くなった。今後は遺伝子マーカーによる選別法の確立により就巣性は効率的に除去される見通しである〜」うんぬんとあった。
　確かに採卵経営にとっては生産効率の観点から都合の良い遺伝的「改良」かもしれないが、鶏側にとっては単純に改良といえるのかは疑問だ。

　加えて、産卵量を減らさないために窓無し鶏舎で人工光によって日照（もどき）時間を長くしたり、強制的に断食させて換羽させたりとかの技術も大規模鶏卵企業では一般化しているようだ。
　結局この背景には、いつも食品売り場に鶏卵がふんだんにできるだけ安い値段で並んでいるのが望ましいという消費者の安易（私に言わせれば）な姿勢があると思う。

　これってデジャビュ（既視感）ではないか。
電気をいつでも使いたいだけしかも安く使いたい、スイッチをいちいち切るのは面倒くさい、早く機器が立ち上がるよう待機電力をオンしておきたいという安易な電気依存の暮らしの先に東電福島原発事故が待ち構えていたように、毎度食品量販店の販促チラシの特売コーナーに鶏卵が登場するその先には鳥インフルエンザの大流行など大きな社会不安やその収拾のための多額の社会コストが潜んでいるのだ。

　私たちの食を支えてくれている動植物にヒト側の都合だけを押しつけていると、鳥インフルエンザ、口蹄疫、狂牛病、病原性大腸菌症、サルモネラ菌感染症などの形で動植物たちの悲痛な抗議の叫び声が大きくなって、間違いなくヒトにも跳ね返ってくる。

　我が家のコッコに接していると、鶏も自然に近いほど天然の山菜やヒジキに似てくると思えてくる。
鶏卵も生産される時期が限られる旬という季節感があって当然と考える消費者がもっと増えてもよいのではないか。

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高性能草刈り機

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　祝島のこの時期は、初夏に向けて野山の植物が一年で最も元気に成長する、いわゆる「スプリング・フラッシュ」だ。畑や田んぼのあぜ道もあっという間に野草で覆い尽くされてしまい、歩くのも難儀になってしまう。
　こんなときに頼りになるのが、２頭の放牧牛たちだ。私は彼らを「維持管理不要（メンテナンスフリー）、車庫・燃料も不要な高性能草刈り機」と尊敬と信頼を込めて呼んでいる。　排気ガスの代わりに堆肥になる糞まで落としていってくれる。（画像は使用前、使用後の休耕田）
　半世紀以上前から畜産農家の先達は「牛や羊はどんなトラクターよりも傾斜地に強く、その歯は砥ぐ必要のない刈刃で、食べた草を燃料にして、人間のために食糧を生産してくれる」と語っているのだ。

　それが現在では、家畜伝染病予防のためと称して、多くの牛たち（豚たちや鶏たちも）が畜舎に閉じ込められて、お天道さまのもとで存分に草を食んだり、土の上でくつろいで寝そべったりすることはほとんどかなわぬ夢だ。
　畜舎の窓や扉は野鳥や野生動物が侵入しないように網戸などの工夫をすること、飼養者など関係者以外は家畜に近づかないようにとの行政的な指導も強まっている。
　そうしてわざわざ輸入の化石燃料で動く機械をヒトが操作して草刈りしている。　確かにこうして農機メーカーや燃料会社の経営には貢献しているのだが、家畜の放牧飼育を信奉する一人としてはどうも腑に落ちない。

　日本では高度経済成長期あたりから、社会規範の基準がだんだん本質からずれてきてしまっているように思えてならない。
　あたかも経済成長さえすれば社会の全ての問題が解決するかのごとく、いまだに市場経済主義に社会正義や社会規範まで定義させようとする危うい考えがまかり通っている。
　物質的には豊富になり、格段に生活の利便性が高まっているように見えても暮らしに安心感が生まれないのは、どうも社会の基盤を支えているこうした規範への疑念が人々の心の底にありそうだ。

　商品（電気、食品などなど）を購入する消費者も、その商品を作る企業経営者とその企業の株主も、みんなが「良き一住民〜GoodCitizen」として自分たちの住む社会の「共通善」を人任せにせず考える必要があるのではないだろうか。
　さしあたって原発再稼働問題はその象徴的なテーマだ。

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