京都府

今日は

七夕

ですね。
なので柄にもなく

七夕スイーツ

なんぞ
お買い求めしてみました。

京都府にある和菓子屋さん

「亀屋清永」さん

の

星づく夜

です。
キレイでしょ？
これは

錦玉羹

と呼ばれる和菓子で、
寒天を煮溶かし砂糖や水あめを加えて煮詰め、
型に流し入れて固めたものです。
透明な美しさを活かして
異なる色を重ねたり中に何か入れたりして
夏の情緒をあらわしたものが多く作られているとのこと。
星づく夜は青と透明の2層仕立てで
中には

羊羹の月
淡雪羹の星
金粉

が
入っています。

パッションフルーツ
レモン

香りも鮮やかに
キーンと冷やしていただくとウマウマです。
結構日持ちするので贈り物にもいいかもですね。

全国の
織姫さん・彦星さんたち
略してリア充どもよ
せいぜいロマンチックにエキゾチックに過ごせばいいじゃん！！

｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡

おいしかったあ。

ごちそうさまでした！

今日はこの辺で。

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「亀屋清永」
京都府京都市東山区祇園石段下南側534
075-561-2181