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先日、
市川市南八幡3丁目にある 肉料理屋さん 「肉山 本八幡店」さん に お誘いいただきました。 ここんちは吉祥寺に本店がある
赤身肉炭焼き専門店
なのだ。
肉の山
吉祥寺の本店に行くことを
山に登る
と
表現する人も多いと聞きます。
楽しみ!
サイダー
セピアのしげき
で
乾杯!
お料理スタート!
キムチ
プチトマト
に
調味料。
チリマスタード
柚子胡椒
辛味噌
でした!
豚肉のパテ
から
お肉スタート。
ミンチ感と豚の香りがイケてる逸品です。
エリンギソテー
バター焼きかな?
ジューシーうまーです。
短角牛のサルシッチャ
比較的あっさりなのは短角牛だからでしょうか?
これウマいですねー。
いよいよ赤身肉がやってきました。
牛の外もも
です。
見事な焼き加減。
ググッと噛むと味が出てきます。
ウマウマです!
80分焼いたという
豚のロース
しっとりウマーです。
脂身もおいしーですが、
赤身がウマイね。
アスパラガス
茶豆
を
はさんで…
馬のもも
お醤油で味付けしてあります。
噛みごたえがあってウマいね〜。
きゅうりと豆味噌
です。
豆味噌ウマいなー。
これでご飯をいただきたいぜ。
そして牛に戻る。。。
トモサンカク
です。
コレ非常にバランがよくておいしーです。
ウマウマ。
イチボ
で
肉は終わり。
〆は
カレー
で。
卵かけご飯との2択です。
甲殻類使用とのこと。
アレルギーある人は注意。
お味のほうはちょっと辛いけどウマウマでした。
もうちょっと食べますか?
と
店長さん。
お肉の盛り合わせ
を
サービスしていただきました。
おいしゅうございます。
ありがとうございました!
帰り際、
肉バッヂ
の
プレゼントとのこと。
あざっす!
最終的にいただいたのは
霜降り柄の肉バッヂ
ははは、
お肉屋さんらしいなあ〜。
赤身肉だからかもたれる感じもなく
コスパも含め満足感の高い一夜になりました。
誘ってくれた幹事さん、
ご一緒してくれた友人たち、
温かく迎えてくださったお店の方々に
心から感謝します。
おいしかったあ。 ごちそうさまでした! 今日はこの辺で。 ***************************************************************************
「肉山 本八幡店」
千葉県市川市南八幡3-8-13 シャトー・デ・ザール・クボタ 105号室
047-712-5929 |
市川市
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