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小原紅早生みかん さぬき紅 （高松市西部） いただきもののおすすめみかんは袋入り 箱入り娘っぷりが可愛い 綺麗な皮！陽の匂いがしそうな綺麗なオレンジ！ 想像通り、お日様の味がしました。 あまくて、ずっしり☆ |
美味しいもの
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コメント（3）
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予選であったラザニアを 家にある具材で真似してみました。 玉ねぎ入りのホワイトソースに 味噌を隠し味で入れて和風ホワイトソースに。 パスタを敷きミートソースを引いて シャケとレンコンを。 その上にチーズ、納豆１パック、刻みネギ、海苔。 審査員のプロの料理人は美味しいけど、 納豆がもっともっと多くてもいい！と話してました。 グッチ裕三が「もやし」だけで 優勝したのはさすがです。 こちらは里芋のグラタンです。 レンジでチンしてつぶしたさといもに 塩こしょうと豆乳を入れて混ぜたもののうえに ミートソースとチーズを引いて出来上がり。 優しい味で大好きです。 これは料理王とは関係ありません。 本当はこっちだけのつもりだったのですが。。。 ついテレビにつられて．．． 寒いので最後に常夏の海の思い出を。
ああ。サーフィンしたいなぁ。 |
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ブログランキングなどで上位に入るこのブログ。 本当に素敵な内容で毎日必ず読んでしまいます。 イタリア、スローフード、スローな生活（自給自足） 美術、美味しいもの、ほっこり話 以上のどれかに興味がある方は必見です。 このブログを書いているCHIHOさんのお家で開催されている イタリア料理教室に伺った時の写真です。 東京ドーム何個分？広大な敷地にある裏の畑でとれた野菜 家の改修は中も外も旦那さまが。こちらも手作りの薪バーベーキューでナスを焼いています 私です こちらに使用したトスカーナパンも旦那さまお手製でした 旦那さんの故郷のプーリアでは有名なお菓子 ここの旦那さまはシルバーなどの職人でありアーティスト。 お料理大好きでパスタもパンも包丁もまな板もオーブンもキッチンも自分で作ります。 家の中の階段などもそうらしい。 昨年の９月にイタリア、トスカーナで挙式＆旅行をした際は ここの奥様のCHIHOさんに結婚式の通訳から旅行のアテンドまでお世話になりっぱなしでした。 イタリアで旦那様を見つけて
自分らしく幸せに暮らすCHIHOさんは 私の人生モデルのお一人です。 |
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沖縄出身の仲良しが「これでポテトサラダ作ると美味しいよ」と わざわざくれた"EGGO（エゴ）マヨネーズ“！ 蓋のキャラも可愛い！ 昔は瓶で、絵柄も色々あって、集めていたらしいが 今はプラスティックの容器です。 最近よく見かける"松田のマヨネーズ”の甘口（私は大地を守る会で買っておりますが最近どこでも置いてありますよね）と EGGOマヨネーズを4:6位の割合が好みでした。 EGGOマヨネーズは酸味が強くて美味しい！ 今晩はサラダとカレーです。 野菜は全て大地を守る会から取り寄せたもの。 やっぱり抜群に美味しいです。 レタスに感激。 カレーは玉ねぎ２つと人参３本とレンコン１本とひき肉300g。 隠し味はチャツネとウスターソースとトマトペーストとすりおろしたにんにく。 人参もミキサーにかけて細かくしてあります。 旦那の好きなこのミートソース風カレーは パスタに絡めても美味しいです☆ レンコンは中にいれないで 素揚げにした時もなかなか美味しかったです。 この時は里芋とピーマンも同じく素揚げにしました。 お米は玄米（こちらも大地を守る会）で 上司（料理が出来すぎてモテないとのこと）の仰せの通り ８時間水に浸けて炊き上げました☆ 確かにこの方がもちっとしやす。 なにはともあれ
ポテトサラダかなり美味しく出来ました！ Mえもん！マヨネーズも、いつも美味しいアドバイスもありがとうね☆ |
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野菜って素晴らしい。 プリフィクスコースのBを頼みました。 野菜でお腹いっぱいになるのって本当に幸せです。
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