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田原市赤石の「なごみの郷」で食べました。田原でうな丼？うなぎなら浜松か三河一色じゃん。といわれそうですが田原にも養殖場あるんです。谷熊町に「千春うなぎ」という養鰻場がそれです。そこの鰻と渥美の海苔を使って作ったのがこのうな丼です。 |
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こんにちは、ゲストさん
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田原市赤石の「なごみの郷」で食べました。田原でうな丼？うなぎなら浜松か三河一色じゃん。といわれそうですが田原にも養殖場あるんです。谷熊町に「千春うなぎ」という養鰻場がそれです。そこの鰻と渥美の海苔を使って作ったのがこのうな丼です。 |
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うな丼おいしそうですね。
以前、田原で大アサリ（シジミだったかな？）を食べた事がありました。
2010/2/12(金) 午前 6:42
GREENさま＞うな丼は専門店以外は美味しくない、とくに家族づれで賑わうような店に美味しいところはない。。。随分と前から変な偏見？をもっていました。ところがここのは結構いけます。暖簾に胡坐をかいた所謂老舗よりも美味しいです。評価するのは食べてみてからと反省しました。鰻や大あさりに限ず三河湾は魚介類の宝庫です。
2010/2/12(金) 午前 8:43 [ fbj**652 ]
美味しそう・・・・。
ウナギ、久しく食べていません。
昨日、豊橋まで行きましたが、お寿司もウナギも食べずに中華料理店でした。
2010/2/12(金) 午後 6:41
なごや親爺さま＞鬼祭りいかれたんですね。神社に行く途中で「丸よ」という鰻専門店に寄ったことがあります。豊橋では老舗として有名です。中華料理は「萬珍軒」かお勧めです。
2010/2/13(土) 午後 0:46 [ fbj**652 ]
こんばんは
うなぎ
田原にも養殖場あったんですね〜
養殖でも天然でも素材の持ち味を生かしてると、また来たくなりますよね
2010/2/13(土) 午後 7:50 [ - ]
きぃちゃんさま＞鰻の肉質にはかなりの違いがあるので素材が美味しさの一番の要素だと思います。たれや焼きはその次です」
2010/2/14(日) 午前 11:41 [ fbj**652 ]