ベジタリアン

前の記事（http://blogs.yahoo.co.jp/feeder_redeef/36598625.html）でちょこっと触れたので、ついでに．．．＾＾；

それは、「ベジタリアン(Vegetarian)」

さすがに人種の坩堝だけあって、宗教的に食べられないものがあったりする人も多い。

なので、レストランによってはベジタリアンの人達用の食事“Ｖｅｇｅｔａｒｉａｎ ｍｅａｌ”が用意されていたりする。

ベジタリアンにも色々種類があって、区分の仕方や定義は色々．．．

大まかに言うと、

・Ｖｅｇａｎ・・・純粋＆厳格な菜食主義。ゼラチンやハチミツすらも食べない。
・Ｌａｃｔｏ−ｖｅｇｅｔａｒｉａｎ・・・ 乳製品も食べる。
・Ｌａｃｔｏ−ｏｖｏ−ｖｅｇｅｔａｒｉａｎ・・・乳製品も卵も食べる。
・Ｐｅｓｃｅｔａｒｉａｎ・・・乳製品・卵・魚介類まで食べる。
・Ｏｒｉｅｎｔａｌ ｖｅｇｅｔａｒｉａｎ・・・五葷（大蒜、韮、らっきょう、葱、生姜など）を避ける。

特に、近年の健康志向、ＢＳＥ問題もあって、Ｐｅｓｃｅｔａｒｉａｎは増えてきたように思う。

Ｏｒｉｅｎｔａｌ ｖｅｇｅｔａｒｉａｎはこちらに来るまで知りませんでしたが、仏教国出身の人達に多いようです。

まだ、食事自体は見たことありませんが、航空会社はそこら辺も考えていて、用意してある路線もあるとか．．．＾＾；

日本に居た頃はあまり気にもかけませんでしたけど、色々な文化の人達と交流すると、食事などで何気に気を使わなくてはいけない事があったりします＾＾；

果物とか落ちたものしか食べないというのを聞いたことがあるのですがVeganという人達なんでしょうか？どの分類も身体には良いんでしょうか？？

ベジタリアンの人は基本的に健康で痩せてる人が多いのですか？そんなイメージです。栄養の偏りとかありそうですけどね。

[mar*mom**ino]

ダイエットに良さげですね＠＾＾＠

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ベジタリアンといっても、こんなに区別があるとは・・・。何を自分が食べたらいいか迷ってしまいそうですね。。。

すみません。オリエンタル・・の 《五葷・大蒜・韮》の読みをおしえてくらさい。（コピーしました）

＞ｇｕｓｓｙさん そうですね、まさに＾＾身体に良いかは．．．分かりませんが、皆さん一様に運動と食事のバランスは考えているので、スタイルなんかは素晴らしかったりします＾＾；

＞ラルさん 栄養の偏りはあるでしょうね＾＾；でも、その分バランスを考えている人は多く、健康的な人は多かったりしますね＾＾

＞まりもさん ダイエット．．．には良いのかな？彼らは、生活自体が健康的ですから＾＾

＞ｘｙｚさん 彼らがどの時点でベジタリアンとなったかが知りたかったりしますね＾＾；

＞ひろぶぅさん 五葷（ゴクン）大蒜（ニンニク）韮（ニラ）といいますね。私も、こちらに来て知ったんですけど（笑

ありがとうございます。日本人なのに漢字書けない：は恥ずかしいですね。

＞ひろぶぅさん ハハハ＾＾私もそうですよ〜＾＾；

ハチミツも動物性のものに入るんですね！そんな意識全然無かったです☆植物由来なのに。ワタシも以前はダイエットのために鶏肉以外のお肉を食べなかったのですが、まわりに“バランスよく食べるのがイチバン長生き”とさとされ今は何でも食べます。でもその時はかなり痩せました！