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今日は、 ３日くらい前に作ったチョコバナナが好評
   につき、少々改善を加え、ほぼ完ぺきに作ってみました。
  改善点
 前回は、チョコをバナナにつけて、しばらくそのまま持っていたけど、
完全にチョコが固まってなかったみたいで、
お皿にチョコがへばりついて・・・・
バナナを持ちあげたら、１０円 いや ５００円 ハゲのような状態に
  そこで！
今回は、以前お花のアレンジに使った吸水フォームを残しておいたので、それを利用。
 完璧です！！
本当は、トッピングもついているのですが・・・
これは、小６男子がそのまま食べるから使わないで
  ！ とのお達しが出ているため、使用しておりません。
超〜簡単チョコバナナ。
ぜひ、お試しください。
早く帰って来〜〜〜〜い。
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男の子を育てるレシピ
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サッカー男子二人を育て、かつ、いかにスピーディーに経済的に仕上げるかを考えた（つもりの）レシピをできる限り、お伝えしていきます。
コメント（17）
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今日の東京は晴れ
 。今日から、中三男子の大事な大事な
後期中間テストがいよいよ始まりました。昨日は、１：００ 今朝ですね・・・まで頑張っていましたが・・・
目は真っ赤になり、
フラフラしてました。
 付き合ってる私も、眠くて眠くて・・・・
  コーヒー
 を何倍も飲んでいたのですが、なんだか、喉も少し痛いし・・・・
来週月曜日まで体力持つだろうか・・・・・ そこで、夕飯は少し頑張って風邪対策メニューにしました。
豚汁： 豚肉・大根・ニンジン・ ごぼう・白菜・さつま芋 そして たっぷりの生姜のしぼり汁。
レンコン入り鶏肉のつくね風： 鶏ミンチ・ネギ・レンコン・ そして 生姜のしぼり汁。
生姜は身体を温めてくれて、風邪にはすごくいい食材。
レンコンはインフルエンザにいいとされ、最近ＴＶでよく話題になってる食材。
つくねの中には、レンコンをすりおろしたもの
と 食感を出すために５ｍｍ角くらいに切って炒めた
もの
を入れてます。hanazono オリジナルですが・・・・
我ながら、頑張りました！
 そして、 美味しかったです！！
  しか〜〜〜〜し！
体調が今一つよくない中三男子は、豚汁のみ。
 そのかわり、サッカー練習から帰って来た小５男子は、つくね風を６個くらい食べてくれました。
 私： 「もう〜、 ○○（中三男子）に食べさせたくて作ったのに〜 美味しいから１個でも食べてよ〜
 」 中三： 「体調がいい時にもう一度作って！
」 ちょっとガックリ状態の私です。
さあ、これからまた、テスト勉強です。
 今日は１１：００には寝たいな〜。
 頑張れ〜〜〜〜お兄ちゃん！ |
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昨日は、その2日ほど前に作って残ってたハンバーグが3つほどあったので、
それを利用してコロッケにしました。
湯がしておいたじゃがいも・・・・
中三： 「俺が潰す！
」 そこに、やって来た小5男子。
小5： 「それ〜ストレス解消になるな〜 俺もやりたいな〜
」 いっつも・・・お兄ちゃんがやってると来る。
中三： 「じゃ〜やる？
 」 少し、やってみましたが・・・・おもったほど、ストレス解消にならなかったのか
 小5： 「もういい！
」 私： 「じゃ〜ハンバーグ切り刻むか〜？
」 小5： 「ううん。
 もう、いい。」 その後は、中三男子が、潰したじゃがいもに刻まれたハンバーグ 塩 コショウ を入れ まぜまぜ・・・
中三： 「チーズ これに入れようか〜
」 私： 「うん！良いかも〜」
中三： 「チーズ食べられるように慣れとかないとね〜 イタリアいけないからね〜
 」私： 「え？ イタリア行くん？ サッカーで？？？
」 中三： 「いや！家族旅行。
俺のサッカーがイタリアで通用するとおもう？ 」私： 「ま〜今は無理だけど、高校で頑張れば・・・・
」中三： 「俺、そんなに上手く無いし・・・・
・」 私： 「そうかな〜・・・・ 」
こんな話をしながら、一緒に作ったチーズ入りコロッケ。
中三男子も少しは気分転換になったかな〜
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最近の夕食事情です・・・・
寒い日が続いたので鍋を続けたら・・・嫌がられました。 でも、この週末も鍋にします！
もやしとニラの肉炒め・
小松菜の煮びたし・
じゃがいもとマイタケのオムレツ風
もやしとニラの肉炒めはCOOKDOの素で作ったのですが、八角の味が利いてて、子ども達には不評でした。
白菜を４分の１個強使いますが、
炒めて煮込むので
トロトロになって美味しいです。
中三男子のお気に入りに登録されました〜
 サーモンのフライ・ほうれんそうのバター炒め・味噌汁
お昼に風邪でダウンのお兄ちゃんに作ったうどんが残っていたので、ほうとう風にしてみました。
サーモンフライは
中三・・・ポン酢
小５男子・・・ マヨネーズ＆醤油 で食べます。
坂本竜馬の塩鍋
（鶏肉 鶏肉団子 白菜 えのきだけ しめじ しいたけ
ネギ とうふ マロニー）
鶏肉６００ｇ 鶏肉団子４００ｇ分たいらげた後
のこった汁で、雑炊。
私は・・・ギブアップです・・・・
味はGOOD。 少し濃いので我が家は薄めて使用。
その次の日 もつ鍋。
神戸で食べたもつ鍋専門店の親父さんから
教えてもらった作り方。
強火にかけて、上にのせたニラに火が通るまで、
決して箸を入れない。 入れると怒られました〜
もつ鍋のあとは、ラーメンいれて・・・・
今日も私はギブアップです。
これは、主人が作ってくれた
スペアリブ
作り方は、良くわかりません。。。
鶏肉のさっぱり煮
ほうれんそうのおひたし
味噌汁（しめじ・かぼちゃ）
ミツカンが出してるさっぱり煮の素を見つけたので
それでチャレンジ。
いつもは多量も醤油と酢を使って作っていたんですが・・これの方が絶対経済的だし、味は変わりません。
絶対おススメ！
やっぱ、秋・冬・・・・・煮物系が多くなってきました〜。
さ〜今日は主人もいないし、何にしようかな〜・・・・・ もう疲れたし・・・・
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夕飯の写真少し溜まったのでアップさせていただきます〜。
少し寒くなってきたので、暖かいものが多くなってきました。
10月15日くらい〜26日までのものです。
水炊き・・・・
鶏肉・白菜・水菜・ネギ・しめじ・えのきだけ・しいたけ
ポン酢で頂きました〜。
この日は主人が高知に出張。
焼きうどん。
東京の子供たちは焼きうどんなじみがないんですよ〜 私たちは大好き〜です。
小松菜の肉あんかけ＆ 麻婆豆腐。
豚ひき肉３００ｇを一気に使いこなすため・・・・
苦肉の策です。
ひれかつ＆揚げとうふ＆サラダ
豚のヒレ肉 １ｋｇをあげます。
中三男子は、このままかポン酢で。
小5男子は、ケチャップ：ウスターソース＝１：１の
ソースで食べます。
イベリコ豚のソテー と 味噌汁
味噌汁には、ジャガイモ わかめ あぶらあげ
そして、温泉卵を入れました〜。
小5男子は、温泉卵をかきまぜたので、黄色いお味噌汁になりました・・・（泣）
↑ おでんののこり、 チャプチェ、 カボチャの煮物
おでん →
そう言えば、この間にキムチ鍋もしましたが・・・写真がないですね〜
さむくなりました。
これからは、鍋が頻繁に登場かな〜。
さあ、今晩は何しようかな〜
4時くらいから気が重くなります・・・・ |
