よく切れます❗

様々なガッツリ肉料理をお出ししていますが、TERRAは赤身肉の柔らかいものが多いので、肉料理専用にナイフをいろいろご用意しています。

岐阜・貝印の『旬』、ラギオールの『ルティエール』、重みある『サンボネ』です。
骨付きでもスッと切っていただけるよう厳選しました。

Byシェフ河村こうむら