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壁に飾りが…
ビールの醸造所には付き物
こちらは調理場
中州ゴールデン ABV5.5% IBU25
スタイルは、ペールエール
定番 フイシュ&チップス
普通に皿に盛った方が食べ易い。
アウグスホワイト ABV5.5% IBU11
スタイルは、ベルジャンホワイト
私は、全てSサイズ
海狸 IPA
ABV6.3% IBU36
店内で醸造
最後の〆の一杯
これは、ヒミコ?
ご覧の様な、クラフトビール店、この建物はシェアハウスとの事で、泊まれます。何より
ロケーションが抜群! 隅田川を、幾つかの船が通ります。尚、責任者の方に動画撮影
お願いしたのですが、客の声が録音されるのに難を示しました。
しかし、私が帰る頃に数人の客が入っただけで実際のところ、客はおりませんでした。
編集で無音にする事も可能ですが、動画の意味が有りません。
無音の動画は、静止画と同じだと思ってます。
このお店の、責任者の方は女性でご丁寧にも名刺をいただきました。
ご参考までに以下…
Sサイズ600円 Mサイズ900円 Lサイズ1200円 テラスカップ1000円
テラスカップは、テラスで飲む時のサイズで、容量はMとLサイズの中間 テラスで飲む時は
キャシュ、オン、デリバリー デリバリーでカード使えるか不明
私は、店内で飲んだのでカードで支払いしました。
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地ビール
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このビルの2Fに有ります。
こちら入り口
テラス席
こちらも…
主に、テラス席で飲む方が
注文します。
テラスで飲む方は、ここで精算
清澄アンバー Sサイズ
ABV5.5% IBU50
ここで、醸造
スタイルは、ペールエール
スモークナッツ
その名の通りナッツをスモーク
結構広いです。
このお店、以前から一度は行って、見たいと思っていたお店です。実は、6/28に現役時代に
お世話になったM氏と一度訪ねております。テラス席で飲んだのですが、暗くて撮影は駄目
今回は、リベンジで一人で訪ねました。ディナーは17時からとの事で、早めに行きました。
17時前から、店内に人の出入りが有り中に入る事が出来て、良く見ると、窓際にカメラを据えて
何やら撮影しておりました。責任者の方に依れば、TVの録画撮影との事で、何処のTV局か
不明ですが、いずれ、放映されるかと思います。
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チーズの盛り合わせ
食べた形跡有り
ホッピ、クリームエール
IBU27
田沢湖ビール ダークラガー
森林どりの唐揚げ
お薦めです。
ベルジャン、ハニーブロンド
IBU2 殆ど苦味無し
チェコ ピルスナー、ウルケリ
ミルコ
ピルスナーの元祖
カウンター スマホで撮影
この辺り、バーの名残?
こちらの席で、子供連れの7人〜8人が食事 飲み放題プラン
JR新橋駅から、徒歩10分見れば充分
ご覧の様な地ビール店、少量多種との事ですが、余りにも種類が多いので、逆に云うと
どれが目玉商品か分からない。この日は、飲めなかったOrigin(オリジン)が、
リアルエールで、タップでは無く、ハンドポンプで提供されるようで、これが目玉商品かも…
尚、蛇足ながら、黒沢明とロス、プリモスの「たそがれの銀座」の詩の一節から…
私の好きな歌なので…
「数寄屋橋は消えても、銀座は残る。柳とともに、いつまでも… 七丁目の酒場で
おぼえたお酒、八丁目のクラブで知った恋……」
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正金ビルの、地下1階
佇んでいるのは友人
狭い階段 注意!
これが、ほぼ全景
奥の長椅子に、7人〜8人の人が
食事してました。今は奥のパーティルームで
休んでおります。
9タップが見えます。
飲み比べセット 3種類
左から、2. 8. 10
数字は、メニューの番号
こちらは、友人
自分から見て左から、5. 6. 10
例えば2→サマーセッションIPA
例えば 5→セッションヴァイツェンボック
右下隅クリックで拡大
例えば10→シュバルツヴァイツェン
SRM40とは、色度数
数字が高くなるほど色が濃くなる。
IBU20とは、苦味の度数
数字が高くなるほど苦味は強い。
お通し 珍しい!
関西では、突出しと云うそうです。
フライドポテト 定番
お馴染み、40数年来の友人との会食です。あいにくの小雨まじり、JR新橋駅から徒歩8分程度…
かっては、バーだった店を改装して、この地でビールを醸造しております。銀座で、ビールを造るのが
夢だったそうです。広くは無いです。正方形の造り、奥に醸造所と、パーティルーム
今回、開店そうそう入りましたが、すでに8人位の方がおり、飲み放題のプランとの事で、13時から
2時間半との時間制限、お子様連れもおり、地ビール店には珍しい…
さて、今回は地ビール店では久しぶりに、動画撮影しました。他のお客さんは撮影しないとの
条件でOK… やはり、静止画だけでは説得力は有りませんし、何よりスタッフの生の声が聞けます。
2017年、4.1に、醸造開始しました。
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メニューの一部
こちらも、メニューの一部
デビルス、デス、マッチ IPA 6.6% オリジナルビール
ワッフル フライドポテト
アイスクリーム?
ブリュト、ヒーローIPA 7%
シカゴ イリノイ州
シトラ、サミット 6%
オリジナルビール
アメリカンペールエール
神田店と、浜松店のご案内
ご覧のようなクラフトビール店です。尚、開店時に動画撮影のお願いしたところ、OK
その後、you,tubeにアップしたいと申し出たところ、オーナーの許可が出ないと無理との事で
断念しました。やはり、お店の雰囲気を知るには、動画が一番効果が有ります。
特に、このお店は外国の人が多いので、耳から覚える生の英語は新鮮です。それと
2時間20分の時間制です。私達の飲んだのは、ハーフ260ml 他にパイント473mlが
有ります。 五反田駅西口から徒歩数分
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