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オニオンフリッター
何故か食べづらかった。
初陣 ネーミングが良い。
小麦麦芽を使い、ドライポッピングを2回
ドライポッピング?
若武者 菅原亮平氏の出陣にピッタリのビール
友人は黒ビールが、お好み
クリスマス、イブ、アト、、ア、ニューヨーク
シティ、ホテルルーム 10%
長すぎます。シンプルに行きましょう…
要は、クリスマスイブに、このホテルで
飲みましょうという事でしょう。
産直きのこのハニーマスタードマリネ
こだわりチーズ
タップがずらり… 壮観
このようなメニューも有ります。
ご覧の様に、個性的なビールが、ひしめいております。只、メニューにも有るように、クラフトビールに特化
してません。喫茶店の感覚で、若い人が入ってきて、ビールもここて゜製造して、飲めるの? と云う感じ
現に、我々の隣りの大きなテーブルに、家族連れ5人位来ました。ビールを飲むと云うよりも、食事らしい。
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地ビール
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東急 池上線の高架下に有ります。
THE BUTCHER IPA #004 4.5%
オリジナルビール コード番号# ?
上のビールと似てますが…
名前は同じで、#005 6%
オリジナルビール
男性が立っている場所を境に、前方と手前とでは、同じお店
なのですが、若干形態が違うようです。ビールがメインなら
前方の方が良さそうです。
夏なら、外でも飲めます。
本日の、お魚とグループフレーツの
カルパッチョ
恵比寿のお店でも、同じ名前の
料理が有りました。
私達の、お隣の席なんですが
カップルが、コーヒを飲んでました。
宴たけなわですが
テーブルが狭いです。
いつもの40数年来の友人との、ささやかな新年会です。私が選んだのは当店、オリジナルのビールを
この場所で、醸造しております。プロデューサーは、ベルギービールの第一人者、菅原亮平氏
2008年頃から、ベルギーの各地の、醸造所の協力を得て、自前のビールの醸造を始めたとの事
まだ、試行錯誤の段階で、色々苦労しているようですが、頑張って欲しいと思います。
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店内の一角
Ottotto ピーチビール その名の通り桃の味がする。
那須白富士ビール
私の好きなタイプ
上のビールの説明
M氏が飲みました。 トラピチュ、ヴィンヤーズ、マルベック
上のワインの説明
陽気なスタッフの方
ご覧の様な地ビール店、最近では、クラフトビール、手作りのビールと云っております。
それぞれのお店で、オリジナルのビールを造っており、ここ数年、各地で
かなり、その数を増やしております。競争激化の時代ですが、他のお店には無い
独自性を、いかに作って行くのかが、課題になると思います。
当店では、ビールの他にサイドメニューとして、ワイン、ウィスキー、ハイボール等各種
お店の全景は、撮影しませんでしたが、広いです。靖国通り、淡路町交差点から徒歩数分
料理は、美味しいですしお薦めします。
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生牡蠣 2種類
左が厚岸産 右がサロマ湖産 美味
サロマ湖の方が塩気が強い。
引き出しが有ります。
赤坂の「YONA YONA BEER WORKS」にも
有りました。
各地の、牡蠣がいただけます。
あぐー豚入り ソーセージ
フィシュ&チップス 巨大
魚は、鱈 美味
賑やかな食卓 前方はM氏
奥の方に、このような席も…
当店オリジナルビールの、
飲み比べも有ります。
生牡蠣は、珍しいメニュー、以前に大塚の、牡蠣専門店に行きましたが、クラフトビールには
合います。当店は、食材(野菜等)に、こだわりが有り、医食同源と云う事で、減農薬を
使う生産者と、直接取引しているそうです。食の安全は大事な事です。
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「オットット」と読むのでしょうか?
何やら特典が有るそうです。
何はともあれ、当店オリジナル Ottotto ブルワリーペールエール ハーフサイズ
Ottotto ブルワリー
IPA インディアンペールエール
レギュラー、サイズ
カウンター
目の前に有るのは、牡蠣の殻
我々の入った時間は空いてました。
オリジナルビールの他に
那須高原地ビールも飲めます。
各地の地ビール そして、
ベルギービールも有ります。
ベルギービールは銘柄は
訊きませんでした。
今回は、現役時代にお世話になっていた、M氏との会食、新年会も兼ねております。最近では、一番
広い地ビール店です。オリジナルの、Ottottoビールは、系列の浜松店で製造しているとの事でした。
特長は、HAPPY HOURが有ります。以下、参照…
オープン〜19:30 金、祝前日〜18:30 ハーフパイント(265ml) 480円→380円
オープンは17:00から… レギューラ (435ml) 780円→580円
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