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こんばんは！
昼間は蒸し暑いと感じる数日ですが、秋の気配はしっかりと感じエアコンの稼働時間もグッと少なくなりました。
冬生まれのせい？生花を扱う仕事に就いたせいか？
暑い日は苦手で、エアコンがないと息苦しく感じてしまうほどの暑がりな私ですが
さすがに歳のせいか？＠ｍ＠
身体がだるく感じてしまい
昨夜は温かいものを欲して
中華料理のお店に行き、あんかけ五目ラーメンをホットに食べて来ました♪
こちらの五目ラーメン♪味が濃すぎず、でも深みを感じてとても美味しかったです♪
ラーメン食べて帰宅後はしっかりと温かいお風呂にじっくりを浸かり・・・
 身体の芯から温めたら、いつも以上に熟睡できて今日は朝から快適☆
身体は冷やさない方が絶対にいいのだと身にしみました
 私も極端で単純な性格で
 身体を温めよう！！と今朝から思い
今日のお昼は辛い物で身体の中から温めよう！ということで（笑）
カレーにしました♪
茄子とひき肉のカレー♪
私の家は年寄りの両親と私の３人なので
カレーを作っても食べきれず、カレーが食卓にでることが少なくなってきている為
フライパンで出来るカレーが１番便利〜♪
なので、ひき肉カレーは作ることが多くなりました＾＾
ニンニク一片・生姜一方・鷹の爪・玉ねぎ1/2みじん切り
をサラダオイルを敷いたフライパンで炒めて
しんなりしたら、ひき肉300g＆茄子2本を入れ茄子がしんなりとし初めた頃を見計らい
水２００ｃｃ
粉末ブイヨン小１
醤油・ソース・ケッチャップ・カレー粉・酒を各大２
を入れて水分が飛ぶまで中細火で煮込んで完成
 温たまを乗せたかったのですが作ることが面倒だったので＠ｍ＠
熱湯に生卵を割り入れて半熟っぽくなったところを掬いあげ
盛ったお皿に乗せました（笑）
手抜きだけど、満足☆な、おうちお昼ごはんでした
 本日のお花の作品は
先週のけやきウォークレッスン内で生徒さんが作られた作品でございます。
バランス良く、今風なお洒落な作品となりました Ｆesta floral design ホームページ
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ご予算に合わせてオーダーも承っております↑お気軽にメールくださいませ。
久しぶりの柚子姫です
 姉には頻繁に会ってはいるのですが
何しろ、柚子ちゃんは極度の臆病な性格が災
いして、パピーの頃から慣れている人間
＆動物は一切受け付けない狂暴件となってし
まった為、蘭丸を近づけることができないので
撮影をすることも少なくなってしまい・・・
 昨日は蘭丸は自宅で留守番させて
私一人で姉の家にいったので
珍しくきちんと柚子姫を撮影出来ました
 相変わらずの美人さんでした＾＾
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エスニック
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コメント（8）
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こんばんは☆
現在、風が心地良く吹いていて気持ちがいいです♪
結構、天候に左右されやすいフェスタでございます(^^ゞ
さて、今日は早朝からお仕事してましたが、昨日、一昨日は一日の前半は自由な時間があったので
2日続けてカフェごっごをして自由時間を楽しみました♪
昨日のカフェごっこは
カレー風味のご飯＆チキンチリソースソテー♪
敢えて購入したのはチキンのモモ肉のみですが、他は
あるもので対応☆
今回はチリソースが冷蔵庫に使わずに飾られていたので
 早く使わなくちゃ！！の発想から
チキンを購入してソテーしてみました！
チキンに火を通すには若干の時間を要しますが
超簡単で美味しい♪
鶏肉に塩・胡椒して油は入れないフライパンに皮の面を乗せ焦げ色がつくまで焼き
裏返して5分くらい焼きその後チリソースを結構多めにかけて
フライパンに蓋をして3分くらい焼いて完成
 焼いた後に食べやすい大きさに切ってご飯に添えてました＾＾
チリソースを無駄にしてしまうことが多い私は個人的にレパートリーが増えて満足
 チリソースの使い道にお悩みの方にお勧めですよ(*^^)v
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載せきらなかったお写真です。
蘭丸って生まれた時から舌が長〜すぎ
 って写真を見て、ひしひしと感じます(^^ゞ
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こんばんは！
梅雨明けはまだだというのに、とてもむし暑いです^_^;
暑くなると恋しくなるカレー！
今回は昨年greenさんの家でのカレーがテーマの料理研究ｊ会へ参加させていただいた時に
購入させていただきました、カレー粉と香辛料を使いたかったので
敢えて市販のルーは使わずに作りました！！
カレーは意外と何でも入れてしまってもＯＫ！なんてことを聞いた記憶もあり(^^ゞ
今回も直感勝負の材料と味付け…
ニンニクとショウガのみじん切りと玉ねぎみじん切り
茄子と合びき肉とトマトが食材です。
味付けは、塩・胡椒・醤油少々・ケチャップ・カレー粉・カレーが美味しくなる香辛料・コンソメでした。
うーん、ちょっとしょっぱ目な仕上がり・・・
ここへハチミツでも入れると少しの甘さが入り更に美味しさが増したかな！？
と思えましたが、こちらANAN社の香辛料のお陰・・・！？
食べ終わった後も妙に美味しさがお口の中に残り後を引く美味しさとはこういうことなんだぁ！！
と思えました。
さすが、ANAN社！そろそろ、この香辛料の賞味期限が切れてしまうのでもう１個ほしいかな！＾＾
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今日の蘭丸はアトリエ前で向日葵アレンジメントと
 この作業台の上でお外を見る事も結構お気に入りの蘭丸です＾＾
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昨夜は蘭丸くんの看病？も兼ねて自宅で遅い時間はまったり。
ドライカレーと今回はグリーンアスパラをポタージュにしていただきました＾＾
ドライカレーは今回は具だくさんです！
ニンニク・生姜・鷹の爪・ピーマン・トマト・セロリ・玉ねぎ・合いひき肉
を入れました。
具だくさんな分美味しい仕上がりになり
自分で作って一人で「美味しい、美味しい〜♪」と・・・
何となく寂しい気もしますが
 満足な御夕飯となりました（笑）
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  蘭丸、今日は朝からいつものように元気です！！
今日の写真は私のお気に入り
生後４カ月くらいの頃の蘭丸です。
この頃も違った可愛さがありました〜＾＾
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今日はあるトークショーを聞きに行ってきました。 そのご報告はまた後ほどさせていただきます。 昨夜は今月から通い始めましたお料理教室で習いました一品 宮廷風トッポギを復習いたしました☆ お花の形の器に盛り付けたものがそれです＾＾ 合わせて作ったスープが自己流トマトとたまごの中華風スープ 【材料】 長ネギ トマト たまご 鶏ガラスープ 塩・胡椒 片栗粉 ゴマ油 こちらは、いつものことながら直感勝負でございます（笑） それなりに美味しく仕上がりました＾＾ それと、春菊のお浸し・・・こちらは茹ですぎてしまいました(^^ゞ デザートには先日、母がドガ展に行った時にお土産で中華街で買ってきた月餅・・・ 以上、禁酒週間にはいい感じの御夕飯となりました＾＾ 実はこの一週間、身体の為および先日知り合いからふっくらしたと言われたことのショックさから＾ｍ＾ 禁酒生活をしています。 一週間くらいでダイエットになるのかは不明ですが、健康にもいいとは思いますので続けていき 禁酒生活一週間を過ぎてからも週二日間は休肝日を作ろうと思ってます＾＾ ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 先週の土曜日に盛大なご結婚披露宴をされました方のブーケを担当させていただき その披露宴に出席されたカメラのセンス抜群ブロガーTOMOさんが花嫁さんがブーケを持ったシーンを撮影くださいましたのでご紹介させていただきます。  こちらが挙式の時のドレスの一部です。 長いマリアベールを付けられてシンプルなスレンダーラインのドレスでした。 スタイル抜群の新婦様にピッタリとお似合いの素敵なドレスでした。  こちらはお色直し後のドレス姿です。 ゴールドの素敵なドレスをお召しになりました。 新郎が新婦にプロポーズをするという演出をされた時のシーンの一枚をお借りいたしました＾＾ 楽しそうでしたね＾＾ ブーケは素敵なドレスに合いながらも花嫁さんを引き立てることができたかな！と思い安心いたしました。 撮影協力くださったＴＯＭＯさんありがとうございました<m(__)m> ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 先日出かけた時に車の中で蘭丸の撮影をしようと思い カメラを向けて何気なくシャッターを切り撮れた写真を見てびっくり＠＠ 日頃おやつを目の前に何分も待たせている恨みがここに現れたかのように思えてしまいました（笑） これからは、【待て】の時間を短縮しないと本当にいつか逆襲されてしまうかも^_^; |
