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マジックブレットで２回目の料理？
材料は、巨大なさつまいも。
もう直ぐにでも葉っぱが伸びてきそう。早く使わねば・・・と言う事で
マジックブレットを使って簡単スープが出来るかな？
【お気に入りブログ】にさせて頂いた『ｂｌｅｎｄｅｒｇｏｇｏ』さんのブログで
さつまいもを使ったスープを検索、そして使用する器具をリサーチ。
へー、バターで炒めた玉ねぎとベーコンを使うのかぁ。
ふ〜ん、こんなに丁寧な調理はできないなぁ・・・。
うん、いいや有る物で簡単に、適当に作っちゃえ。
巨大さつまいもを・・・？？？いいや！全部使っちゃえ！！
２ｃｍ厚さ位に切ってぇ 皮むいてぇ 水に付けて灰汁抜き
鍋にさつまいもを入れてぇ 水ひたひたに入れてぇ 茹でてぇ
これまた巨大な玉ねぎ（半分残っていた）かなり雑なみじん切り？
バターないからマーガリンで炒めてぇ 少々塩
ミキサーカップ準備よし！
炒めた玉ねぎとさつまいも熱っちっちしながら２〜３ｃｍ位に割りながら
ん？量が多すぎ！ 半分だけ投入。
牛乳入れてぇ ロックオン ぶぃーん。（ｂｌｅｎｄｅｒｇｏｇｏさんのまねっこ）
あれ？さつまいも動かないよ
水分が少ない？のかな？牛乳足してみるか？
再度ぶぃーん。おお！回った。・・・・・っと思ったら又動かないよ。
菜箸で中身を撹拌、ぶぃーん。牛乳を足してぶぃーん。（２回繰り返した）
中身を鍋に移してぇ
残り分スタート。
これはスゴイ！あっという間に（でもないか？）さつまいもが液体に。
こさなくても滑らかに出来上がっているぅ。
うっ嬉しい。腕の疲れも無く、洗い物も少ない、使った時間もちょ〜少ない。
そして、鍋一杯のさつまいもの液体がぁ。
鍋を火にかけてぇ 弱火でコトコト
コンソメ、酒、醤油（我が家の隠し味はコレ！決まり！）塩、こしょうで調味。
うん！舌触りも滑らか、ざらざらしない。
美味し〜〜〜〜〜ーーーい！！！
さつまいもの味があってほんのり玉ねぎの甘さ。
さつまいもが多かった分ポタージュみたいな出来上がり。
今日は熱いスープでいただいたけど、少し濃い目の味にして冷やしていただいても
美味しいかも・・・。
パセリを刻んで散らしたら彩りも綺麗な仕上がりだね。（暗い中摘みに行くのが
面倒でした。）
ちょー適当に作ってしまった簡単さつまいもスープ？ポタージュ？の画像。
（ｂｌｅｎｄｅｒｇｏｇｏさんのレシピはもっと手の込んだ丁寧なスープです。）
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コメント（2）
2019
今年も宜しくお願いい...
仕事始めですね
...
