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こんなこともあったりして・・・
この日は、もう一枚「真鯛」と「アジ」(でっかいよ〜40センチオーバー)と「コチ」・・・
ほんでもって夜は・・・
こうなっちゃうから「たまりません><」
お料理上から
「アジの白子」・・・はじめて食べた、きちんと処理しないと多分生臭い・・・
「アジとコチの薄造り盛り合わせ」ポン酢で・・・
「アジのなめろう」
「真鯛兜煮」
「真鯛酒蒸し」
です・・・ |

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あ〜〜〜、テンション上がるお料理ですね〜〜♪♪
アジの白子ですか、初めて聞きました。新鮮ならではのお料理なんですね〜(*^_^*)
ナメロウでK・Oされちゃいました!冷酒下さ〜い(^o^) ポチ☆
2010/6/27(日) 午前 11:32
あ〜、やっぱり?
めちゃくちゃ豪華な料理!贅沢だぁ〜!!
2010/6/27(日) 午後 0:10 [ - ]
ウォ〜〜、
スゲエ〜〜〜
ヨダレもんです。。。
白子は新鮮が一番。
う〜ん、贅沢モン!
2010/6/27(日) 午後 1:27
ふぅ〜
私は親鳥で一杯やってます!
魚食いてぇ…。
2010/6/27(日) 午後 3:35
あああああ・・・・完全に海の方に嵌られたようですね。今シーズンは渓流は無し????
2010/6/27(日) 午後 3:57
いいですねエー
料亭の料理ではないですか
こんな料理最近は食べていません、せいぜいアマゴの塩焼きに
アマゴの煮物です
悔しいから今週は鮎釣りにでも行き鮎の塩焼きでも
やっぱり同じような物ですね
2010/6/27(日) 午後 4:23 [ sim ]
あ〜あ完全に漁師になちゃたね。
美味そうな酒の肴ばかりで羨ましいよ。
2010/6/27(日) 午後 6:20 [ たか ]
自分で作ってないよね?(笑)
2010/6/27(日) 午後 9:07
YUKIさん!!こんにちは^^
あはは@@あがりまくりです↑↑
やはり「冷酒」ですね♪
2010/6/29(火) 午前 8:19
FF−Cabinさん!!こんにちは^^
ここはい「いつもの店」・・・
結構やってくれます♪
2010/6/29(火) 午前 8:20
Yabuさん!!こんにちは^^
はいはい@@めずらしいですね♪
なかなか処理が難しいようです!!
2010/6/29(火) 午前 8:21
ffさん!!こんにちは^^
僕も鳥は大好きです♪
それも魅力的だな〜
2010/6/29(火) 午前 8:22
ガラスさん!!こんにちは^^
山へ向けて・・・・がんばります><
2010/6/29(火) 午前 8:22
simさん!!こんにちは^^
アユもいいですね〜♪
山も魅力的だな〜
2010/6/29(火) 午前 8:23
たかさん!!こんんちは^^
そーなんですよ><
2010/6/29(火) 午前 8:24
シンさん!!こんにちは^^
あはは@@コレは職人仕事ですよ♪
いつもの店です^^今度ご招待したいです^^
2010/6/29(火) 午前 8:25