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My Happy Time
こんにちは〜☆ 家庭菜園とお料理のブログです。

                 昨日はストウブ好きのFacebook グループのストウ部の

                 メンバーさん達でお料理教室をしました

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レッスンのメニューは

ストウブ ニダベイユ焼く  ピザのようなパン

27cmオーバルでオーブン煮で下茹でした牛すじを使って牛すじチリコンカン

野菜サラダを新玉ねぎの塩麹ドレッシング

デザートはストウブおチビちゃんでブランマンジェの苺ソースかけ



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その他にご要望があった糠漬けやいつも作っている煮物や佃煮や

ストウブ ケーキ&ブレッドで焼いたチョコレートケーキを

召し上がっていただきました



ストウブ愛好家の皆さんとストウブ談議に盛り上がり

大変楽しい一日でした

趣味が同じ友達って本当に良いものですね〜〜〜

改めて ストウブの繋がりって凄いと思いました!!






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  Nadia|manngo



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              先週のある日の夕食です

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               鰹のカルパッチョで

             レシピは こちら☆ です

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             岩手産の大きな岩牡蠣でした



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       北海道のホワイトアスパラガスは これで終わりました

           美味しいのでまた取り寄せたいです


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              市販の豆入りごぼうサラダ



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           自家製なめたけのマスカルポーネのせ

         自家製なめたけのレシピは こちら☆ です


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               山形のだしのせ冷奴


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        自家製トマトソースでボンゴレロッソを作りました

     今年もすでに25kgくらいのトマトをソースにしています

       究極のトマトソースのレシピは こちら☆ です



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トマトのフライ♫


             トマトの美味しい季節です

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                 トマトのフライ

             レシピは こちら☆ です








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