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My Happy Time
こんにちは〜☆ 家庭菜園とお料理のブログです。

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  先日 slow life のKeiちゃん が久しぶりに遊びに来てくださいました

         午後からは仕事を終えたご近所ブロガーさん 


           参加して 楽しい忘年会となりました

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    最近よく作っている飲兵衛さんが喜びそうなメニューを用意しました


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           ヒラメの昆布〆とあん肝おろしです

         あん肝は自分で蒸したものを冷凍しています


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ちょこちょこおつまみは

銀むつ西京漬け(市販品) なまこ酢 大根皮のきんぴら
自家製いくらの醤油漬け 白子の柚子釜 柚子大根 子持ち鮎の甘露煮

          大根皮のきんぴらのレシピは こちら☆
          柚子大根のレシピは こちら☆   です


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          春菊と炙り柿のサラダ 塩麹ドレッシング

            レシピは  こちら☆  です

         このドレッシングが美味しいと喜ばれました

       私もかなり美味しいと思っていたので よかった〜〜



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       牡蠣と白菜のグラタンで レシピは こちら☆

電子レンジで作る簡単ホワイトソースは こちら☆ 




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      里芋饅頭の湯葉あんかけで レシピは こちら☆ 



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    ブロッコリーとアボカドのグリル焼きで レシピは こちら☆



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          自家製の大根のお漬物は3種類の味です



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        簡単中華おこわで レシピは こちら☆ です

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             デザートは これ☆ です

          日本で一番美味しい栗のカスタニャッチョ

          かなり前に購入し 冷凍保存していました

           ものすご〜〜〜く美味しいのです

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           そして ル・レクチェのコンポート

        これもものすご〜〜〜く美味しいと思っています

             レシピは こちら☆



                そして そして

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 ぴくるすさんはいつもさりげなく手作りのひと品を持ってきていただくのですが

           この日はレンズ豆のサラダでした

 これが もう めっちゃ美味しくて・・・・ 彼女 本当にお料理上手なのです




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    もう一人飲ん兵衛がここにいます(笑)
    きゃひ〜ん
    このメニューはたまんない!
    画像だけでお酒飲めそうです
    本当にお酒すすむものばかりですね^^

    これだけのお品を自宅で用意されたら
    お外に行こうだなんて、誰も思わないです
    もうかる〜く料亭超えちゃってますね

    器も素敵なものばかり
    お嫁入りされたものなのかな^^
    manngoちゃんのセンスが光ります

    白菜と牡蠣のグラタン…
    この間妹のところで見たの^^
    まだ白菜があるから作らなくちゃ〜

    ナイス☆全部ぽち

    ety

    2014/12/18(木) 午前 7:48

    返信する
  • 顔アイコン

    おはようございます。
    ヒラメの昆布〆とあん肝おろし、めっちゃ美味しそう。
    器がまたステキですね。
    重箱のちょこちょこおつまみ、これだけで何本でも
    日本酒飲めちゃいますね。
    春菊とあぶり柿のサラダ、柿があるうちに作ってみたいわぁ。
    ぴくるすさん、本当にお料理がお上手ですよね。
    レンズ豆のサラダ、めっちゃ美味しそう。
    お店やって欲しいな。

    全ぽち☆

    もりもん

    2014/12/18(木) 午前 7:57

    返信する
  • 顔アイコン

    manngoさん
    素晴らしいパーテー料理
    凄いです
    お客さんがうらやましいです
    美味しそいお料理が一杯
    それぞれのレシピ
    有難うございます
    嬉しいです

    ryuji_s1
    http://ryujis.jp

    [ suryuji ]

    2014/12/18(木) 午前 8:06

    返信する
  • きゃ〜!
    朝から素敵すぎますね(≧▽≦)

    もう、どこからコメントしていいのやら。
    あまりに豪華で感激ですねヾ(^▽^)ノ
    ちょこちょこおつまみから素敵なのですが、またセッティングが感動的ですね!
    グラタンも美しくっておいしそうだし、おこわもおかわりモリモリしたくなりそうです(*´艸`)

    デザートもお勧めのお店のとお手製のとご用意されて、豪華ですね!

    お友達もお料理上手でいらっしゃるんですね(*´∀`*)
    やっぱり類は友を呼ぶのですね(^_-)-☆
    それにしても、このお料理の数々、ご用意されるの大変だったと思いますが、さすがですね!
    全ポチ☆

    Minami

    2014/12/18(木) 午前 8:14

    返信する
  • 顔アイコン

    おはようございます。
    先日は本当に本当にご馳走様でした!&ありがとうございました!!
    どれもこれも驚きの美味しさで毎度のことながら品数の多さに驚き、美味しさに驚き、manngoさんのパワーに驚きます(^^)
    夫にもカメラの画面を見せながら自慢しちゃいました(笑)
    今回も沢山マネしたいお料理ばかりだったので、ぜひチャレンジさせてください。

    楽しい時間をありがとうございました♪ 削除

    [ kei ]

    2014/12/18(木) 午前 8:25

    返信する
  • manngoさん おはようございます〜♪

    料亭に御招き頂いたような雰囲気!
    お品数の多さに又又(@_@;)
    御客様をこの様に御もてなしなされる
    manngoさんに 何時もながら、
    感服してしまいます。御客様の大御満足の
    お顔が浮かびます!

    私はすっかり、お招き放棄してしまって
    おりますので、・・・もうその様な
    エネルギー失せたようで(;一_一)

    御客様が羨ましい、私もご相伴に与りたい〜
    金沢の地より叫んでおります!

    ベル

    2014/12/18(木) 午前 8:45

    返信する
  • 顔アイコン

    おはようございます〜!

    これはこれは素敵美味しそう〜!
    飲めますわ、これだけあればガンガンと(笑)

    お招き料理とは言え食材の高級具合がお店みたい!
    先日青山でいただいた和食もさすがと思ったけど
    簡単に越えてます、こちら

    いつも凄い高級お料理だけど、今回のゲスト様は
    物凄く嬉しかったでしょうね〜
    ナイス☆!!。

    マモン

    2014/12/18(木) 午前 9:05

    返信する
  • このグラタン皿も良いなぁ〜
    結構大きいのね!
    便利そう…

    あん肝も自分で蒸すの凄い!
    函館から取り寄せたケーキ?
    日本一なのね〜(^O^)
    食べてみたいわ!

    タルトシトロン

    2014/12/18(木) 午前 9:18

    返信する
  • おはようございます♪

    またまた・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・ です〜
    盛り付け方もお料理も素晴らしいです!
    ほんと料亭以上ですよね✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん
    写真で朝から飲みたくなっちゃいますよ〜(ノ∇≦*)キャハハッ♪
    危険危険www
    お酒は何本消えたのでしょう?w

    白菜と牡蠣のグラタンこの前ダー様が作ってくれました♪
    美味しかったですヾ(*´∀`*)ノ♪
    ナイス!ポチヽ(*´∀`)ノ凸

    あき

    2014/12/18(木) 午前 9:28

    返信する
  • 何時拝見してもmanngoさん家の料理は高級レストランのような雰囲気ですね〜洋酒と日本酒が並んでいますが、チャンポンして飲んでも平気のようで羨ましいですよ〜それだけ酒にお強いのでしょうね〜manngoさん家の料理に^ナイス^

    sikosirou

    2014/12/18(木) 午前 10:21

    返信する
  • おはようございます♪
    都合が悪くて参加する事が出来なかったので
    記事を読んで行った気分になり楽しませていただきました♪
    里芋饅頭の湯葉あんかけも美味しそう〜 白子の柚子釜もいただきたいな♪
    お酒も進みそうなお料理ばかりなのでのん兵衛さんには最高だったでしょうね♪
    ナイスオールポチ!

    ともりん♪

    2014/12/18(木) 午前 10:43

    返信する
  • 顔アイコン

    いつものディナーも大変素晴らしいのに、たくさんの手料理でおもてなしの機会にもこんなにも…本当、すごすぎるわぁ〜〜〜。たくさんのお料理がちょこちょこ用意されていて、高級店だわ。いや、私がいままで行ったお店のどこよりもすごい!!! リンクされているお二人のブログも拝見してきちゃいました(*^^*) 個人的には、おこわや炊き込みご飯、夫があまり好きじゃないというので、1人の時しか作れない、中華のおこわが魅力的すぎる〜〜〜!!! 私、おこわとか炊き込みご飯が大大大好物なの〜〜〜。食べたいわぁ〜〜〜。みりんの量が大さじ?になっているのが残念〜〜; 削除

    [ taeco ]

    2014/12/18(木) 午前 10:54

    返信する
  • 顔アイコン

    こんにちは〜

    うーん、素敵過ぎる〜(^。^)
    あぶり柿のサラダ、明日のレッスン後に作らせて
    もらおう!お友達がきてくれるので!!

    どれもこれもすごいのはいつものことですが
    カスタナッチョは初めて。
    お姉さま、これ好き!?
    イタリアのういろうと、我々は呼んでますが
    こちらのはオリジナルな感じですね。

    ぽち⭐️ぽち⭐️

    [ Hush-san ]

    2014/12/18(木) 午後 0:59

    返信する
  • 顔アイコン

    すごいゴージイなお料理ですね(*^。^*)

    素晴らしいです!

    もう高級料亭も顔負けですね。

    今日もお勉強になりました。

    ナイス

    YOKOママ

    2014/12/18(木) 午後 3:58

    返信する
  • 毎日毎日、それはそれはmanngoさんのブログ、楽しく拝見しておりますm(_ _)m

    もうね、毎回すばらし過ぎてコメント書くにも、うっとりか、ため息しか出てこないのですよ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

    料亭超えてます!!!

    ないす、いつくあっても足らん!!!

    めっちゃないす♡

    [ - ]

    2014/12/18(木) 午後 4:44

    返信する
  • 顔アイコン

    manngoさ〜ん♪
    先日は、夢見心地のひとときをありがとうございましたー!

    ブログファンの方は、レシピと写真で味を想像されていると
    思うのですが、いただいた私がここで叫びたいのは、
    本当に、manngoさんのお料理は、美味しーーーい(≧▽≦)
    私も真似してみたい料理がたくさんなので、
    レシピ参考にさせてくださいませ!

    HappyTimeをありがとうございました〜!! 削除

    [ ぴくるす ]

    2014/12/18(木) 午後 8:49

    返信する
  • 言い切っていただくと、腹が決まり易くて助かります(笑)
    お取り寄せ決定致しました🎵
    ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

    eru

    2014/12/18(木) 午後 10:38

    返信する
  • アバター

    こんばんは^^
    相変わらず、manngo亭のお料理は凄いですね!
    ストウブ使い、manngo畑のお野菜、manngoさんの料理の腕、すべてが乗算されて、素晴らしい食卓になっているのですよね^^
    美味しいお料理に美味しいお酒❤
    飲兵衛さんが集まったようですから( *´艸`)クス
    お話も弾んだことでしょうね♪

    ことゆり

    2014/12/19(金) 午前 0:43

    返信する
  • 顔アイコン

    manngoさんへ

    こんばんは〜!(^_^)/

    自宅でのお食事会とは思えないような…素敵すぎます!
    お料理も、器も、セッティングも…素晴らしいですね。
    黒い小さなお重に、小さなお料理を盛りつけるって…すごくオシャレですすよね。

    お料理のレシピも、すごく参考になります。
    毎回manngoさんのブログには、感心したり感激したり…いつも楽しみです!
    おこわ、すごく美味しそうですよね!(^^)/~~~

    [ ryouko ]

    2014/12/19(金) 午前 0:56

    返信する
  • 顔アイコン

    manngoさん☆こんばんは。

    んもぅ、どれもこれもおいしそうすぎて。
    くらくらしてます。
    盛りつけも美しくて・・・
    あぁ・・・食べたいわぁ〜 削除

    [ kitty_m3 ]

    2014/12/19(金) 午前 1:17

    返信する

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