世界道中膝栗毛

ハマチの煮付け

甘くなく、しょっぱくなく、ちょうどいい味です。


カレーの切り身２〜３つ
料理酒　　　　　　１/３カップ
水　　　　　　　　１/３カップ
醤油　　　　　　　大さじ２.５
みりん　　　　　　大さじ１.５
砂糖　　　　　　　大さじ１.５
ししとうがらし　　６つ


ハマチの切り身二切れ。

鍋に調味料、水と酒を入れて煮立て、切り身を入れる。

２〜３分強火で煮て、ふたをして弱火にし、１０分間煮る。

途中、裏返さないので、ときどき身に煮汁をかける。

魚に火が通るとししとうを加えて、さっと煮る。

大体、15分以内で出来上がるので、まさに男の料理である。
料理に馴染みの薄い男性諸君よ。ぜひトライしょう。

カレーの簡単煮付け

今回から簡単料理レシビを始めました。


カレーの切り身２〜３つ
料理酒　　　　　　１/４カップ
水　　　　　　　　１/４カップ
醤油　　　　　　　大さじ２
みりん　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　大さじ１
ししとうがらし　　６つ


カレーの切り身に二筋切り込みを入れる。

鍋に調味料、水と酒を入れて煮立て、カレーの切り身を入れる。

２〜３分強火で煮て、ふたをして弱火にし、１０分間煮る。

途中、裏返さないので、ときどき身に煮汁をかける。

カレーに火が通るとししとうを加えて、さっと煮る。

大体、15分以内で出来上がるので、まさに男の料理である。
料理に馴染みの薄い男性諸君よ。ぜひトライしょう。