☆芋煮会キャンプ エコキャンプみちのく☆

いつのまにやら秋真っ盛り！？

今年３回目のキャンプは、連休を利用していつもの『エコキャンプみちのく』に行きました。

今回は、キャンプ仲間のＫさんファミリーと一緒です♪

いや〜、それにしても今年はなかなかキャンプ行けてないです。

長期出張が入ったり…息子君の勉強！？が忙しかったり…

秋になってやっと出撃可能！？になった感じです。

さて当日ですが、朝までの土砂降りにかなり焦りましたが、蓋を開ければ設営から撤収までほぼ快晴！一滴の雨も降られることはありませんでした。

去年も一昨年も、秋雨キャンプばかりでしたからｗｗｗｗ＾＾；；

キャンプでの過ごし方は…

作って食べて飲んで〜マッタリして〜、しっかりキャンプしてきました。

息子君の方は、未だキャンプするというより遊びに行く…といった感じですが＾＾；；

この辺は、まだまだ今後の課題です。

今回のキャンプでも色々作りましたが

久し振りにホットサンド＾＾

ママーがツナマヨサンドが食べたいというので、

カツオの刺身を使って作りましたｗｗ

カツオは軽くソテーしてタタキにして、タマネギみじん切りと合わせました。

味付けは、塩、コショウ、マヨネーズ、フライドガーリック

んでもって、ママーの感想

『普通に美味しい』

マジかよｗｗｗｗｗ

こちらは、イ○ンの肉まんを焼いた物＾＾

流石イオ○、安定の美味しさですなｗｗ

ホットサンド器での肉まん焼きは、最近よくネットで見かけたので真似してやってみました。

かなりお手軽に出来るので、撤収の日の朝なんかいいかも＾＾

二泊キャンプの時は定番になりました＾＾

炭焼きたこ焼き

レシピは過去記事にて

今回は芋煮会キャンプという事で、芋煮鍋持参です＾＾

薪の火で作る芋煮って美味いよね〜

雰囲気も味の一つです♪♪

エコキャンプのＡサイトには、釜戸が設置されているので利用させて頂きました。

このタイプの釜戸は、火力調整しやすくていい感じです。

芋煮の作り方・レシピは、近日公開しようかな＾＾

夜になると、夜の楽しみ方で＾＾

大人は柔らかい灯りに囲まれてお酒の時間

写真は、今回初使用の『ベアボーンズ　リビング　ＬＥＤランタン』

明るさ、使い勝手、デザインとも、なかなか良かったです＾＾

子供達は、暗くなると花火や焚き火がやりたくて、大人におねだりｗｗ

段取りする大人は大忙しだけど、焚き火は子供たちに任せても大丈夫なくらいになりました。

(まだ横から見守り・監視！？は必要ですがｗｗｗ)

そんな感じで、今回の秋キャンプを楽しみました。

いや〜、何といっても雨が降らなかったのが一番良かったですね〜！！

ここ２年ほど、秋キャンプは雨降られまくりでしたから＾＾；；

この秋はまたすぐにキャンプの予定が入っていますが、今回の様に好天に期待したところです。

それではまたっ！！((＾▽＾))ゝﾍﾞｼｯ

肉マン焼きは真似しよー(笑)
我が家も来月一週目に久しぶりにファミキャン予定しています。
吹上高原はキャンプブーム再来のせいか異常に混むので最近お気に入りの地球村で岩木山つまみにのんびりしようかと思っています。

久しぶりのキャンプ、
コンディション良くて何よりです。

ホットサンド、新作ですね。
ふつーに美味しい。(笑)
めちゃくちゃ美味しいレシピ
楽しみにしてます。(^-^)/