すべての機能をご利用いただくためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。
設定方法は、ヘルプをご覧ください。

Fighter-Dragon's Blog

ようやく復活！！ソロモンよ！私は帰ってきたぁ！！

お気に入りの人に登録/削除

和食編

[ リスト | 詳細 ]

記事検索

全1ページ

[1]

簡単でおいしい－もやしとにらと豚の蒸しなべ－

イメージ 1

◆材料◆
もやし･･･2袋
にら･･･1束
豚ばら肉･･･1パック
水･･･適量

母に教えてもらって実践！
簡単でしかもウマー（ﾟДﾟ）

①下ごしらえ

もやしは袋から取り出し水洗い。
にらは4センチ程度にカット。
豚肉も適当に一口サイズにきっておきましょう。

②蒸す

焦げ付かないように土鍋に少し水を入れもやし、にら、豚肉の順に並べます。
そして火をつけ中火で10分程度蒸しましょう

③仕上げ

蒸しあがったらいったんざっくりと混ぜて完成！
ポン酢や大根おろしといっしょにどうぞ！！

☆Fighter-Dragon'sComment☆
調理時間：20分程度
難易度：★☆☆☆☆
簡単な食材でおいしいおつまみ！本当においしいです。
食材も安いものばかりなので是非試してみてください♪

コメント（2）

トラックバック（0）

一手間で簡単牛角アイス♪

イメージ 1

ふつーのバニラアイスにきな粉と黒蜜をかけるだけで牛角アイスに！

簡単、ウマーなのでお試しあれ♪

コメント（4）

トラックバック（0）

ちょっと懐かしいお味－つくね煮

イメージ 1

◆材料◆
玉ねぎ...1/4個
鶏ミンチ...200g
溶き卵...1個分
生姜のしぼり汁...小1
塩...少々
胡椒...少々
[煮汁]
　水...1ｃ
　酒...大1
　砂糖...大1.5
　醤油...大3

冷蔵庫の中に中途半端な玉葱ととりひき肉があったのでちょっと作ってみました。
参考にしたレシピは http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/980741216793161/ です。

①種を混ぜる

とりひき肉に玉葱、生姜の絞り汁、塩コショウ、溶き卵をくわえて混ぜます。
溶き卵を加えるとき、ゆるくなりすぎないように注意しましょう。
このときちょっと卵を残して錦糸卵を作ります。

②つくねを焼く

①で作った種をフライパンで焼きます。
1口サイズにして焼いた後、キッチンペーパーなどで余分な油を切っちゃいましょう。

③煮る→盛り付け

焼いたつくねを沸かした[煮汁]で煮ます。
そして煮終ったら冷めるまで放置。
冷めたら器に盛り付け、錦糸卵とねぎをのせ完成！

☆Fighter-Dragon'sComment☆
調理時間：15～20分
難易度：★★☆☆☆
食べた感想としてはなんかおじいちゃん家みたいな懐かしい味がしましたｗ
お酒のお供にもいいかもです。

コメント（2）

トラックバック（0）

香り豊かな－きのこの炊き込みご飯－

イメージ 1

◆材料◆
米...カップ2
しめじ...1パック
まいたけ...1パック
にんじん...1/2本
ごぼう...1/4本
[A]
  だし汁...カップ2
  清酒...大さじ2
  しょうゆ...大さじ1
  塩...小さじ2/5

この間いろいろ作ったので一気にうｐします！
この日はスーパーできのこが安い！1パック98円！
そこできのこの炊き込みご飯です♪
レシピは http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/T001017/ 様を参考にしました。

①下ごしらえ

しめじ、まいたけは石づきをとって食べやすい大きさにカット。
にんじんは細切りにし、ごぼうはささがきにして水につけて悪をとっておきます。
ここでもう、[A]は作っておきましょう。

②炊く

切った食材をあらかじめ30分程水につけておいた米にのせ、[A]をくわえます。
そして炊飯のスイッチをオン！

③仕上げ

炊き上がったら混ぜ、茶碗に盛ります♪

☆Fighter-Dragon'sComment☆
調理時間：50～60分
難易度：★★☆☆☆
普段のご飯に一手間加えるだけでおいしい炊き込みご飯が完成！
具材も切ってあるものを使ったらもっと簡単ですね。
味が濃いめがすきという方はしょうゆをちょっと多めに入れるといいかもしれません。
もしくは食べるときに塩をかけながらでもおｋだと思います。