Vol.232【アトリエ・ド・リーブ：バトンフィナンシェ キャラメル】

平成２年創業。港区白金に本店のある、フランスの伝統的製法で作られる、
パンとスイーツのお店「アトリエ・ド・リーブ」さんのフィナンシェです。
店名の意味は“夢の工房”。
（白金本店、自由が丘スイーツフォレスト店、イクスピアリ店 他）

品　名：バトンフィナンシェ キャラメル
原材料：卵白、砂糖、バター、小麦粉、アーモンドパウダー、
　　　　カラメル、他
販売者：（株）アトリエ・リーブ
価　格：

勝手に評価！―――――――――――

金　塊　度：☆☆
甘　味　度：☆☆☆
しっとり度：☆☆☆

総　　　合：☆☆☆

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食べやすいスティックタイプのフィナンシェです。
棒状のフィナンシェでよく見かける、やや高さのある形状。

きめ細かく程よいしっとりさの生地でクセなくとても食べ良いです。
ほのかに口に残るキャラメルの風味が後をひき、
サクサクと食べれてしまうお手軽さが嬉しい。
ホットミルクティなどと合いそうなフィナンシェです。

ちなみに、同店の金塊タイプのフィナンシェは以前にご紹介済み。
Vol.129【アトリエ・ド・リーブ：フィナンシェ】

[sak*r*ikao*i*21]

やっぱりフィナンシェはシャクｯとしてるのがいいですよね〜!!!

[アトリエ・ド・リーブ広報担当]

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